一、活动背景与意义
汤圆，作为中国传统的节日食品，寓意团圆和幸福。通过组织小班孩子参与汤圆制作项目活动，不仅能够让孩子们了解中国传统文化的内涵，还能锻炼他们的动手能力，培养他们的团队协作精神。本次活动旨在让小班孩子们在欢乐的氛围中学习，体验制作的乐趣。
二、活动准备
2.1 物资准备
- 汤圆粉：选择适合儿童食用的汤圆粉。
- 汤圆馅料：红豆沙、黑芝麻、枣泥等。
- 汤圆模具：各种形状的模具，如动物、卡通人物等。
- 食用油、面粉、糖等。
- 刀具、砧板、擀面杖等。
2.2 人员安排
- 教师负责活动的组织、引导和监督。
- 志愿者协助教师进行物资分发、指导孩子们制作汤圆。
- 家长协助完成活动前的准备工作。
三、活动流程
3.1 活动导入
- 教师向孩子们介绍汤圆的来历、寓意以及制作方法。
- 播放关于汤圆制作的教学视频，让孩子们初步了解制作过程。
3.2 制作汤圆
- 教师和志愿者指导孩子们将汤圆粉与水混合，揉成面团。
- 教师讲解馅料的制作方法，并示范如何包汤圆。
- 孩子们在教师和志愿者的指导下，动手制作汤圆。
3.3 汤圆装饰
- 教师和志愿者提供各种形状的模具，让孩子们将包好的汤圆压制成不同形状。
- 孩子们发挥创意，用彩笔、贴纸等装饰汤圆。
3.4 烹饪汤圆
- 教师和志愿者将孩子们制作的汤圆放入锅中煮熟。
- 孩子们品尝自己制作的汤圆，分享成功的喜悦。
四、活动总结
4.1 活动成果展示
- 教师组织孩子们进行成果展示，让孩子们分享自己的制作过程和心得体会。
- 邀请家长参与活动，共同欣赏孩子们的成果。
4.2 活动反思
- 教师和志愿者对本次活动进行总结，分析活动中的优点和不足。
- 根据活动反馈，对今后的活动进行改进。
五、注意事项
- 活动过程中，教师要时刻关注孩子们的安全，确保孩子们在安全的环境下进行制作。
- 活动结束后，教师要指导孩子们整理场地，养成良好的卫生习惯。
- 家长要积极配合教师，共同关注孩子们的健康成长。
通过本次汤圆制作项目活动，孩子们在动手制作的过程中，不仅了解了传统文化，还锻炼了动手能力，收获了快乐。希望这样的活动能够让孩子们在成长的道路上，留下美好的回忆。