亲爱的小伙伴们，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——香菇肉酱罐头炸酱。这道菜不仅制作简单，而且口感丰富，是家庭聚餐或者日常便餐的绝佳选择。下面，就让我们一起来看看如何轻松炸出美味的香菇肉酱罐头炸酱吧！
准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
- 香菇肉酱罐头：1罐（约200克）
- 青豆：适量
- 红椒：适量
- 青蒜：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
制作步骤
步骤一：准备配料
- 香菇肉酱罐头打开，取出肉酱备用。
- 青豆、红椒洗净，切成小丁。
- 青蒜、葱、姜、蒜分别洗净，切成末。
步骤二：炒制配料
- 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入青豆、红椒丁翻炒均匀。
- 炒至青豆、红椒断生后，加入生抽、老抽、糖、盐调味。
步骤三：加入肉酱
- 将香菇肉酱罐头中的肉酱倒入锅中，用铲子翻炒均匀。
- 炒至肉酱与配料充分混合，酱汁浓稠即可。
步骤四：出锅装盘
- 关火，撒上青蒜末增香。
- 将炸好的香菇肉酱罐头炸酱盛出，装入盘中即可。
小贴士
- 炒制青豆和红椒时，可以加入少量水，防止糊锅。
- 调味料根据个人口味适量添加，不要过量。
- 香菇肉酱罐头中的肉酱本身就有一定的咸味，所以调味时要注意盐的用量。
亲爱的小伙伴们，这道香菇肉酱罐头炸酱是不是很简单呢？赶快动手尝试一下吧！相信这道美味的家常菜一定会成为你家的餐桌常客！