亲爱的家人们，你们是否在寻找既营养又美味的家常菜呢？今天我要为大家介绍一道非常适合家庭餐桌的菜肴——香菇木耳双拼。它不仅色香味俱佳，而且富含多种对人体有益的营养成分。现在，还有特别的优惠活动等着大家，让我们一起来了解一下吧！
香菇木耳双拼的营养价值
香菇
香菇，又称香菌、花菇，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。它含有丰富的膳食纤维、多种氨基酸、矿物质和维生素，具有提高免疫力、降血压、降血脂、抗肿瘤等作用。
- 蛋白质：香菇中的蛋白质含量较高，对于正在成长的孩子和需要补充营养的成年人来说，是一道不错的菜肴。
- 维生素：香菇富含B族维生素，尤其是维生素B2，有助于维持皮肤和黏膜的健康。
- 矿物质：香菇中含有钙、铁、锌等矿物质，对于骨骼和血液健康大有裨益。
木耳
木耳，又称黑木耳，是一种营养价值极高的食用菌。它含有丰富的膳食纤维、植物胶、多种维生素和矿物质，具有清肠、降血压、抗衰老等功效。
- 膳食纤维：木耳中的膳食纤维含量丰富，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
- 植物胶：木耳中的植物胶有助于降低血液中的胆固醇，对心血管健康有益。
- 抗氧化物：木耳含有丰富的抗氧化物，可以帮助抵抗自由基，延缓衰老。
香菇木耳双拼的做法
下面，我将为大家分享一道简单易学的香菇木耳双拼做法：
材料
- 香菇：200克
- 木耳：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 花椒粉：适量
步骤
- 香菇和木耳提前用水泡发，洗净后切成条状。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香。
- 加入香菇和木耳，翻炒均匀。
- 加入酱油、盐、糖调味，继续翻炒均匀。
- 最后撒上花椒粉，翻炒均匀即可出锅。
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