在香港这个四季分明的地方，养生汤水成为了许多人日常生活中不可或缺的一部分。这不仅是因为汤水美味，更因为它们具有很好的养生功效。以下是10款家常养生汤水食谱，助你健康过四季。
春季养生汤水：清补润燥
1. 银耳莲子汤
- 材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖
- 做法：将银耳泡发，莲子、红枣洗净。锅中加水，放入银耳、莲子、红枣和枸杞，大火烧开后转小火炖煮1小时，加入冰糖调味即可。
2. 沙参玉竹瘦肉汤
- 材料：沙参、玉竹、瘦肉、红枣、枸杞
- 做法：瘦肉切块，焯水去血水。锅中加水，放入瘦肉、沙参、玉竹、红枣和枸杞，大火烧开后转小火炖煮1小时，调味即可。
夏季养生汤水：清热解暑
3. 番茄蛋花汤
- 材料：番茄、鸡蛋、香菜、盐、鸡精
- 做法：番茄切块，鸡蛋打散。锅中加水，放入番茄煮开，倒入蛋液，撒上香菜，加盐和鸡精调味即可。
4. 薏米红豆汤
- 材料：薏米、红豆、红枣、冰糖
- 做法：薏米和红豆提前浸泡2小时。锅中加水，放入薏米、红豆、红枣，大火烧开后转小火炖煮1小时，加入冰糖调味即可。
秋季养生汤水：滋阴润燥
5. 沙参玉竹炖鸡
- 材料：沙参、玉竹、鸡肉、红枣、枸杞
- 做法：鸡肉切块，焯水去血水。锅中加水，放入鸡肉、沙参、玉竹、红枣和枸杞，大火烧开后转小火炖煮1小时，调味即可。
6. 百合莲子汤
- 材料：百合、莲子、红枣、冰糖
- 做法：百合、莲子提前浸泡2小时。锅中加水，放入百合、莲子、红枣，大火烧开后转小火炖煮1小时，加入冰糖调味即可。
冬季养生汤水：温补驱寒
7. 羊肉萝卜汤
- 材料：羊肉、白萝卜、红枣、枸杞、姜片
- 做法：羊肉切块，焯水去血水。锅中加水，放入羊肉、白萝卜、红枣、枸杞和姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时，调味即可。
8. 花旗参炖鸡
- 材料：花旗参、鸡肉、红枣、枸杞、姜片
- 做法：鸡肉切块，焯水去血水。锅中加水，放入鸡肉、花旗参、红枣、枸杞和姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时，调味即可。
9. 龙眼肉莲子汤
- 材料：龙眼肉、莲子、红枣、冰糖
- 做法：龙眼肉、莲子提前浸泡2小时。锅中加水，放入龙眼肉、莲子、红枣，大火烧开后转小火炖煮1小时，加入冰糖调味即可。
10. 红枣枸杞鸡蛋汤
- 材料：红枣、枸杞、鸡蛋、盐、鸡精
- 做法：红枣洗净，枸杞泡发。锅中加水，放入红枣和枸杞，大火烧开后转小火煮5分钟，打入鸡蛋，加盐和鸡精调味即可。
这些家常养生汤水不仅美味，还具有很好的养生功效。赶快动手尝试吧，让汤水陪你度过健康每一天！