营养价值篇
仙桃阴豌豆，又称黑豆豌豆，是一种在农村地区常见的蔬菜。它含有丰富的营养成分，对人体健康大有裨益。
蛋白质
仙桃阴豌豆是植物性蛋白质的良好来源，每100克豌豆含有约8克蛋白质。蛋白质是人体细胞的重要组成部分，对于维持身体健康、增强免疫力具有重要作用。
纤维
豌豆中含有丰富的膳食纤维，每100克豌豆含有约5克膳食纤维。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低患心血管疾病的风险。
维生素与矿物质
仙桃阴豌豆富含多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钾、镁等。这些营养素对于维持人体正常生理功能、增强抵抗力具有重要意义。
种植技巧篇
了解仙桃阴豌豆的营养价值后，接下来让我们来了解一下它的种植技巧。
土壤选择
仙桃阴豌豆对土壤适应性较强，但以排水良好、肥沃的沙壤土为佳。种植前，需对土壤进行深翻，施足底肥，以提供充足的营养。
种子处理
播种前，需将豌豆种子浸泡在温水中，浸泡时间约为12小时。浸泡后，将种子捞出，用清水冲洗干净，晾干备用。
播种时间
仙桃阴豌豆的播种时间一般在春季和秋季。春季播种，可在3月底至4月初进行；秋季播种，可在8月底至9月初进行。
播种方法
播种时，将豌豆种子均匀撒在土壤表面，覆土厚度约为2厘米。播种后，应及时浇水，保持土壤湿润。
田间管理
施肥：豌豆生长期间，需根据土壤肥力情况，适时追肥。一般追肥2-3次，分别在播种后30天、60天和90天进行。
浇水：豌豆喜湿润环境，生长期间需保持土壤湿润。夏季高温干旱时，需增加浇水次数。
除草：豌豆生长过程中，要及时除草，防止杂草与豌豆争夺养分。
病虫害防治：豌豆易受病虫害侵袭，如发现病虫害，要及时采取措施进行防治。
采收
仙桃阴豌豆的采收时间一般在播种后50-60天。采收时，可选用剪刀将豌豆植株从根部剪下，避免损伤植株。
总结
仙桃阴豌豆是一种营养价值丰富的蔬菜，种植技巧相对简单。通过了解其营养价值及种植技巧，我们可以在自家菜园中种植出美味、健康的仙桃阴豌豆。希望本文能对您有所帮助。