1. 仙桃果酱三明治
食材:
- 新鲜仙桃 4个
- 全麦面包 4片
- 黄油 适量
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 培根 4片
- 芝士 适量
制作步骤:
- 将仙桃洗净切片,培根煎至两面金黄。
- 面包涂上黄油,煎至两面微焦。
- 鸡蛋加盐、黑胡椒粉打散,煎成薄饼。
- 将芝士铺在煎好的面包上,放上仙桃片、培根和煎蛋。
- 再覆盖一片面包,压紧,切成三角块即可。
2. 仙桃沙拉
食材:
- 新鲜仙桃 3个
- 橙子 1个
- 蓝莓 50克
- 红提子 50克
- 沙拉酱 适量
制作步骤:
- 将仙桃、橙子、蓝莓和红提子洗净切块。
- 将所有水果混合,加入沙拉酱拌匀即可。
3. 仙桃慕斯
食材:
- 新鲜仙桃 200克
- 吉利丁粉 10克
- 白砂糖 50克
- 牛奶 200毫升
- 淡奶油 200毫升
制作步骤:
- 仙桃去核切片,吉利丁粉用少量冷水泡软。
- 牛奶煮沸后加入泡软的吉利丁粉,搅拌均匀。
- 淡奶油打发至6成发。
- 将牛奶吉利丁液倒入淡奶油中,搅拌均匀。
- 将仙桃片铺在模具底部,倒入慕斯液,放入冰箱冷藏4小时。
4. 仙桃酸奶杯
食材:
- 新鲜仙桃 2个
- 酸奶 200毫升
- 蜂蜜 适量
制作步骤:
- 仙桃洗净切片,放入杯底。
- 倒入酸奶,加入蜂蜜调味即可。
5. 仙桃果冻
食材:
- 新鲜仙桃 300克
- 吉利丁粉 15克
- 白砂糖 50克
- 红糖 50克
- 红色食用色素 少许
制作步骤:
- 仙桃去核切片,吉利丁粉用少量冷水泡软。
- 白砂糖和红糖混合,加水煮沸,加入泡软的吉利丁粉,搅拌均匀。
- 将仙桃片铺在模具底部,倒入糖浆,加入红色食用色素。
- 放入冰箱冷藏4小时。
6. 仙桃冰淇淋
食材:
- 新鲜仙桃 500克
- 牛奶 200毫升
- 淡奶油 200毫升
- 白砂糖 50克
制作步骤:
- 仙桃去核切片,放入搅拌机中,加入牛奶、淡奶油和白砂糖。
- 搅拌均匀,倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷冻4小时。
7. 仙桃果酱
食材:
- 新鲜仙桃 500克
- 白砂糖 200克
- 柠檬汁 适量
制作步骤:
- 仙桃洗净切片,放入锅中,加入白砂糖和柠檬汁。
- 煮沸后转小火煮至仙桃变软,汤汁浓稠。
- 关火,晾凉后装入瓶子中,放入冰箱冷藏。
8. 仙桃果冻杯
食材:
- 新鲜仙桃 3个
- 吉利丁粉 5克
- 白砂糖 30克
- 牛奶 100毫升
- 淡奶油 100毫升
制作步骤:
- 仙桃去核切片,吉利丁粉用少量冷水泡软。
- 牛奶煮沸后加入泡软的吉利丁粉,搅拌均匀。
- 淡奶油打发至6成发。
- 将仙桃片铺在模具底部,倒入牛奶吉利丁液,加入打发好的淡奶油。
- 放入冰箱冷藏4小时。
9. 仙桃布丁
食材:
- 新鲜仙桃 4个
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 200毫升
- 白砂糖 50克
- 淡奶油 100毫升
制作步骤:
- 仙桃去核切片,鸡蛋打散,加入牛奶、白砂糖搅拌均匀。
- 将仙桃片铺在模具底部,倒入牛奶鸡蛋液。
- 放入蒸锅中,中火蒸15分钟。
- 淡奶油打发,倒入布丁杯中,放入冰箱冷藏。
10. 仙桃巧克力蛋糕
食材:
- 新鲜仙桃 3个
- 低筋面粉 100克
- 植物油 50毫升
- 牛奶 50毫升
- 白砂糖 50克
- 巧克力酱 适量
制作步骤:
- 仙桃去核切片,巧克力酱备用。
- 低筋面粉过筛,加入植物油、牛奶、白砂糖搅拌均匀。
- 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱,中层,150℃烤20分钟。
- 取出蛋糕,待凉后切成片,涂上巧克力酱,放上仙桃片即可。
