🌞 夏天来了，一杯清爽的奶茶绝对是解暑神器！今天，我要和大家分享一款夏日清凉饮品——仙草布丁奶茶。不仅好喝，而且简单易做，快跟着我一起来动手吧！
准备材料
- 仙草粉 30g
- 红茶包 2个
- 纯牛奶 200ml
- 水果布丁粉 20g
- 白砂糖 适量
- 冰块 适量
- 芒果、菠萝等水果（可选）
制作步骤
步骤一：制作仙草冻
- 将仙草粉倒入碗中，加入约80ml的温水，搅拌均匀，形成仙草水。
- 将仙草水倒入锅中，小火加热至沸腾，边加热边搅拌，防止糊底。
- 煮沸后，转小火继续煮约3分钟，期间要不断搅拌。
- 煮好后，倒入模具中，放入冰箱冷藏凝固。
步骤二：制作水果布丁
- 将水果布丁粉倒入碗中，加入约50ml的温水，搅拌均匀。
- 将混合好的布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏凝固。
步骤三：泡制红茶
- 将红茶包放入茶壶中，加入约200ml的沸水，浸泡5分钟。
- 捞出红茶包，加入适量的白砂糖，搅拌均匀。
步骤四：制作仙草布丁奶茶
- 将冷藏凝固的仙草冻取出，切成小块。
- 将冷藏凝固的水果布丁取出，切成小块。
- 在杯中倒入适量的红茶，再加入仙草冻和水果布丁。
- 加入适量的冰块，搅拌均匀。
- 可以根据个人口味加入一些水果装饰。
小贴士
- 仙草冻和水果布丁可以根据个人喜好选择不同的口味。
- 如果喜欢口感更加丰富，可以加入一些椰果、珍珠等配料。
- 在泡制红茶时，可以根据个人口味调整红茶的浓度。
🍹 夏日炎炎，一杯清爽的仙草布丁奶茶，让你瞬间降温！快动手试试吧！