在这个快节奏的生活中，下午茶时间成为了我们放松身心、享受生活的小确幸。一杯香浓的饮品搭配几款精致的小吃，不仅能满足味蕾，还能带来满满的幸福感。今天，就让我们一起探索一些热门的下午茶菜单，轻松学会自制美味饮品和小吃吧！
美味饮品篇
1. 柠檬蜂蜜水
材料：
- 新鲜柠檬2个
- 蜂蜜适量
- 热水适量
制作步骤：
- 将柠檬洗净，切成薄片。
- 在杯中加入适量热水，放入柠檬片。
- 加入蜂蜜，搅拌均匀即可。
小贴士：
- 新鲜柠檬的酸味更佳，可以增加饮品的风味。
- 蜂蜜的量可以根据个人口味调整。
2. 冰镇奶茶
材料：
- 红茶包2个
- 牛奶适量
- 冰块适量
- 糖或蜂蜜适量
制作步骤：
- 将红茶包放入杯中，加入热水，浸泡5分钟。
- 将红茶过滤，加入牛奶和糖或蜂蜜，搅拌均匀。
- 放入冰箱冷藏，加入冰块即可。
小贴士：
- 牛奶的量可以根据个人口味调整，喜欢奶味浓的可以多加一些。
- 可以根据个人喜好添加其他口味，如巧克力、香草等。
精致小吃篇
1. 芝士蛋糕
材料：
- 无盐黄油50克
- 糖粉50克
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉50克
- 芝士适量
制作步骤：
- 黄油和糖粉混合，打发至体积膨胀、颜色变浅。
- 分次加入鸡蛋液，每次加入后搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，翻拌均匀。
- 将芝士切成小块，放入模具中，倒入面糊。
- 预热烤箱至180℃，烘烤约20分钟。
小贴士：
- 芝士的量可以根据个人口味调整，喜欢芝士味的可以多加一些。
- 烤箱温度和时间根据实际情况调整。
2. 芝士饼干
材料：
- 无盐黄油50克
- 糖粉50克
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉50克
- 芝士适量
制作步骤：
- 黄油和糖粉混合，打发至体积膨胀、颜色变浅。
- 分次加入鸡蛋液，每次加入后搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，翻拌均匀。
- 将芝士切成小块，放入面糊中，揉成小球。
- 将小球放入烤盘，压扁，预热烤箱至180℃，烘烤约15分钟。
小贴士：
- 芝士的量可以根据个人口味调整，喜欢芝士味的可以多加一些。
- 烤箱温度和时间根据实际情况调整。
在这个美好的下午茶时光里，让我们尽情享受这些美味饮品和小吃的滋味吧！相信通过今天的分享，你已经学会了如何自制这些美味佳肴。快邀请你的亲朋好友一起分享这份甜蜜吧！