夏天，阳光明媚，炎炎烈日让人倍感炎热。在这个时候，一款既营养又解暑的甜品无疑会成为家庭必备的小零食。今天，就让我来为大家介绍一款简单易做、美味可口的糯米棒冰，让你在炎炎夏日中，也能享受到清凉一夏。
糯米棒冰的制作材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 糯米：200克
- 牛奶：500毫升
- 水果（如草莓、蓝莓、芒果等）：适量
- 糖：适量
- 模具：棒冰模具
糯米棒冰的制作步骤
1. 糯米预处理
将糯米清洗干净，浸泡2小时，使其充分吸水。然后，将糯米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮至糯米熟透。煮熟的糯米要尽量压碎，使其更加细腻。
2. 牛奶和糖的混合
将煮好的糯米倒入搅拌机中，加入牛奶和适量的糖，搅拌均匀。这里可以根据个人口味调整糖的用量。
3. 水果处理
将水果洗净，切成小块备用。这样不仅可以增加糯米棒冰的营养价值，还能增添口感。
4. 倒入模具
将搅拌好的糯米牛奶液倒入棒冰模具中，放入切好的水果块。如果喜欢，还可以加入一些蜂蜜、椰汁等调味品。
5. 冷冻
将模具放入冰箱冷冻层，冷冻4-6小时，直至糯米棒冰凝固。
6. 脱模
将凝固的糯米棒冰从模具中取出，即可享用。
糯米棒冰的营养价值
糯米棒冰不仅美味可口，还具有以下营养价值：
- 糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，具有很好的滋补作用。
- 牛奶富含钙、磷、钾、镁等矿物质，以及蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，有助于增强体质。
- 水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于提高免疫力，预防疾病。
家庭必备小零食推荐
除了糯米棒冰，以下这些家庭必备小零食也是夏日解暑的好选择：
- 芒果冰沙：将芒果切块，加入牛奶、糖，搅拌成冰沙，口感清爽。
- 西瓜汁：将西瓜切块，用榨汁机榨成汁，加入适量的冰块，冰镇后饮用。
- 薄荷糖：将薄荷叶洗净，加入糖和少量水，小火煮至糖融化，冷却后即可食用。
炎炎夏日，让我们用这些美味又营养的小零食，为生活增添一份清凉吧！