夏日炎炎，没有什么比一杯冰镇饮料或者一块冰棍更能让人感到清凉解暑了。今天，就让我们一起动手制作一款威化脆皮冰棍，在家就能享受到清凉的夏日滋味。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 威化饼干：适量
- 牛奶：500毫升
- 糖：50克（可根据个人口味调整）
- 水果：如草莓、蓝莓、芒果等，适量（可选）
- 模具：冰棍模具
制作步骤
1. 威化饼干处理
将威化饼干放入食品袋中，用擀面杖轻轻压碎，使其变成碎屑。这一步是为了让威化饼干在冰棍中起到增加口感的作用。
2. 牛奶加热
将牛奶倒入锅中，加入糖，用中小火加热至糖完全溶解。注意不要让牛奶沸腾，以免影响口感。
3. 混合
将加热好的牛奶倒入一个大碗中，加入威化饼干碎屑，搅拌均匀。如果喜欢水果口味，可以将水果切成小块，加入其中。
4. 倒入模具
将混合好的牛奶和威化饼干碎屑倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻层。
5. 冷冻
将模具放入冰箱冷冻层，冷冻约4-6小时，直至冰棍凝固。
6. 取出冰棍
将冰棍从模具中取出，即可享用。
小贴士
- 制作过程中，牛奶加热时要注意火候，避免沸腾。
- 威化饼干碎屑的量可以根据个人口味调整，喜欢更脆的口感可以适当增加。
- 如果喜欢水果口味，可以选择多种水果搭配，增加口感层次。
- 制作完成后，可以将冰棍放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏，可保存数天。
总结
威化脆皮冰棍是一款简单易做、口感丰富的夏日清凉美食。在家自制，不仅能享受到清凉的滋味，还能感受到动手的乐趣。赶快动手试试吧，让你的夏日更加清凉！