炎炎夏日，冰淇淋成了许多人的消暑神器。然而，今年让我们来点不一样的——香菜球冰淇淋！是的，你没听错，就是香菜与冰淇淋的奇妙融合。下面，就让我来带你揭秘这款清凉解暑的新吃法。
香菜：清新的味道，独特的营养
香菜，又称芫荽，是一种常见的香草植物。它具有清新的香气，不仅可以作为调味料，还能作为食材。香菜含有丰富的维生素C、维生素A、钙、铁等营养成分，具有清热解毒、消暑解渴的功效。
冰淇淋：冰爽的口感，丰富的口味
冰淇淋是一种流行的甜品，以牛奶、奶油等为主要原料，口感冰爽，深受人们喜爱。冰淇淋的种类繁多，有香草、巧克力、草莓等多种口味，可以根据个人喜好选择。
香菜球冰淇淋：清凉解暑，口感独特
将香菜与冰淇淋结合，会产生怎样的效果呢？下面，就让我们一起来制作这款清凉解暑的香菜球冰淇淋。
制作材料
- 香菜：适量
- 牛奶：500ml
- 糖：50g
- 淡奶油：200ml
- 香草精：适量
- 水果（如草莓、蓝莓等）：适量
制作步骤
- 将香菜洗净，切成碎末。
- 将牛奶、糖、淡奶油倒入锅中，加入香菜末和香草精，搅拌均匀。
- 将锅置于火上，用小火加热至糖融化，然后离火冷却。
- 将冷却后的混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书进行制作。
- 将制作好的冰淇淋倒入模具中，放入冰箱冷冻至凝固。
- 将水果洗净，切成小块，备用。
- 将凝固的冰淇淋取出，切成小块，与水果混合。
- 将混合好的冰淇淋放入碗中，即可享用。
香菜球冰淇淋的独特之处
- 清新爽口：香菜的清新香气与冰淇淋的冰爽口感相结合，让人在炎炎夏日感受到清凉解暑的愉悦。
- 营养丰富：香菜球冰淇淋富含维生素C、维生素A、钙、铁等营养成分，有助于补充人体所需。
- 口感独特：香菜球冰淇淋的口感与传统的冰淇淋有所不同，让人耳目一新。
总结
夏天必备的香菜球冰淇淋，不仅清凉解暑，还能让你在炎炎夏日感受到独特的口感。快来尝试这款新吃法，让你的夏日更加美好！