夏日炎炎，一杯冰爽甜品无疑是解暑良方。今天，就让我们一起动手，制作一款简单美味的清凉甜品——冰粉白沙。它不仅制作过程简单，而且口感独特，能够让你在炎炎夏日中感受到一丝清凉。
准备材料
在开始制作之前，我们需要准备以下材料：
- 冰粉粉：100克
- 白糖：适量
- 水果：如西瓜、芒果、蓝莓等（根据个人喜好选择）
- 水果酱：适量
- 碎冰：适量
制作步骤
第一步：制作冰粉
- 将冰粉粉倒入碗中，加入适量温水（约50毫升），搅拌均匀。
- 将搅拌均匀的冰粉水倒入锅中，加入适量白糖，边煮边搅拌，直至白糖完全溶解。
- 煮沸后，转小火继续煮5分钟，期间不断搅拌，防止糊底。
- 将煮好的冰粉水倒入模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2-3小时，直至凝固成冰粉。
第二步：制作水果沙冰
- 将水果洗净，切成小块，放入搅拌机中。
- 加入适量白糖和水果酱，搅拌均匀。
- 打成细腻的沙冰状。
第三步：组合冰粉与水果沙冰
- 将冷藏好的冰粉从模具中取出，切成小块。
- 将冰粉块和水果沙冰倒入杯中，加入碎冰。
- 可根据个人口味加入适量白糖或水果酱。
小贴士
- 制作冰粉时，要边煮边搅拌，以免糊底。
- 水果的选择可以根据个人喜好，尽量选择口感清爽的水果。
- 冰粉可以冷藏保存，食用时提前取出，切成小块即可。
夏日炎炎，一杯冰粉白沙，既能消暑解渴，又能带来愉悦的心情。赶快动手制作吧，让这个夏天清凉一“夏”！