夏日炎炎，没有什么比一支冰爽甜蜜的甜筒冰棍更能让人心情愉悦的了。今天，就让我们一起走进家庭甜品的世界，轻松学会制作这款夏日必备的小吃吧！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 牛奶：500毫升
- 白糖：50克
- 吉利丁粉：10克
- 水果：根据个人喜好选择，如草莓、香蕉、芒果等
- 甜筒模具：1个
制作步骤
步骤一：制作牛奶基底
- 将牛奶倒入锅中，加入白糖，用中火加热至白糖完全溶解。
- 将吉利丁粉与少量冷水混合，搅拌均匀后倒入锅中，继续加热至煮沸。
- 煮沸后，立即离火，搅拌均匀，使吉利丁粉充分溶解。
步骤二：准备水果
- 将水果洗净，切成小块，去籽。
- 根据个人喜好，将水果块放入甜筒模具中。
步骤三：倒入牛奶基底
- 将步骤一中煮好的牛奶基底倒入甜筒模具中，直到水果块被完全覆盖。
- 将模具放入冰箱冷冻层，冷冻4-6小时，直至凝固。
步骤四：脱模与装饰
- 将冷冻好的甜筒冰棍从模具中取出，轻轻脱模。
- 可以根据个人喜好，在甜筒冰棍上撒上一些巧克力碎片、椰蓉或者水果粒进行装饰。
小贴士
- 吉利丁粉在溶解过程中要不断搅拌，以免出现凝固现象。
- 牛奶基底在倒入模具前要冷却至室温，以免水果融化。
- 冷冻时间根据冰箱的实际情况调整，确保甜筒冰棍完全凝固。
- 为了让甜筒冰棍更加美味，可以选择新鲜、口感好的水果。
夏日自制甜筒冰棍，不仅简单易学，而且美味可口。赶快动手尝试一下吧，为这个炎热的夏天带来一丝清凉！