夏日炎炎，正是野餐的好时节。在户外享受美食，不仅能增进与家人、朋友的感情，还能让身心得到放松。烤肉作为野餐的经典菜品，其独特的风味和便捷的烹饪方式，无疑是野餐的首选。今天，就让我来为大家揭秘多种野餐烤肉菜品的做法，让你轻松成为野餐烤肉达人！
1. 烤鸡翅
原料：
- 鸡翅：500克
- 生抽：2大勺
- 老抽：1大勺
- 料酒：1大勺
- 蜂蜜：1大勺
- 八角：2个
- 蒜末：适量
- 盐：适量
做法：
- 鸡翅洗净，用厨房纸巾吸干水分。
- 将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、八角、蒜末、盐混合成腌料。
- 将鸡翅放入腌料中，充分拌匀，腌制30分钟。
- 烤箱预热至200℃，将腌制好的鸡翅放入烤盘中，放入烤箱中层，烤制20分钟。
- 翻面，继续烤制20分钟，直至鸡翅熟透，表面呈金黄色。
2. 烤肉串
原料：
- 牛肉：500克
- 羊肉：500克
- 面粉：适量
- 生抽：2大勺
- 老抽：1大勺
- 料酒：1大勺
- 蜂蜜：1大勺
- 八角：2个
- 蒜末：适量
- 盐：适量
做法：
- 牛肉和羊肉切成小块，用面粉裹匀。
- 将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、八角、蒜末、盐混合成腌料。
- 将裹匀面粉的肉块放入腌料中，充分拌匀，腌制30分钟。
- 将腌制好的肉块穿在竹签上，放入烤盘中。
- 烤箱预热至200℃，将烤盘放入烤箱中层，烤制20分钟。
- 翻面，继续烤制20分钟，直至肉串熟透，表面呈金黄色。
3. 烤玉米
原料：
- 玉米：2根
- 盐：适量
- 蜂蜜：适量
做法：
- 玉米洗净，用厨房纸巾吸干水分。
- 在玉米上均匀涂抹一层盐和蜂蜜。
- 将玉米放入烤盘中，放入烤箱中层。
- 烤箱预热至200℃，烤制20分钟，直至玉米熟透。
4. 烤茄子
原料：
- 茄子：2个
- 生抽：2大勺
- 老抽：1大勺
- 蜂蜜：1大勺
- 蒜末：适量
- 盐：适量
做法：
- 茄子洗净，切成片状。
- 将生抽、老抽、蜂蜜、蒜末、盐混合成腌料。
- 将茄子片放入腌料中，充分拌匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的茄子片放入烤盘中，放入烤箱中层。
- 烤箱预热至200℃，烤制20分钟，直至茄子熟透，表面呈金黄色。
5. 烤香蕉
原料：
- 香蕉：2根
- 蜂蜜：适量
做法：
- 香蕉去皮，切成段状。
- 在香蕉上均匀涂抹一层蜂蜜。
- 将香蕉放入烤盘中，放入烤箱中层。
- 烤箱预热至200℃，烤制10分钟，直至香蕉熟透，表面呈金黄色。
夏日野餐，烤肉是必不可少的。以上五种烤肉菜品，简单易学，口感鲜美，让你在户外尽情享受美食带来的快乐。赶快动手尝试吧！