夏日炎炎，身体容易出汗，损耗心气，这时候，一碗清甜可口的红豆绿豆汤莲子糯米，不仅能带来一丝清凉，还能滋养身体，是夏日养生的佳品。接下来，就让我们一起学习如何轻松制作这道健康甜品吧！
红豆绿豆汤莲子糯米：养生功效大盘点
红豆
红豆富含膳食纤维、蛋白质、维生素B族等营养成分，具有利尿消肿、健脾养胃、补血养颜的功效。在夏日饮用红豆汤，可以帮助排除体内多余水分，预防水肿。
绿豆
绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利尿的作用。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，能够帮助人体清热解毒，缓解夏日高温带来的不适。
莲子
莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，具有养心安神、健脾止泻、固精止带等功效。莲子心更是清热降火的良药，对于夏日心火旺盛、烦躁不安有很好的缓解作用。
糯米
糯米具有补中益气、健脾养胃、止汗固涩的功效。与红豆绿豆莲子搭配，糯米能够增加甜品的美味，同时增强整体养生的效果。
红豆绿豆汤莲子糯米：制作步骤详解
准备材料
- 红豆 50克
- 绿豆 50克
- 莲子 30克
- 糯米 50克
- 清水 适量
- 红糖 适量
制作步骤
- 提前浸泡：将红豆、绿豆和莲子提前浸泡4小时，糯米提前浸泡2小时。
- 清洗材料：将浸泡好的红豆、绿豆、莲子和糯米分别用清水冲洗干净。
- 煮豆：将红豆、绿豆和莲子放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮至豆子变软。
- 加糯米：将糯米放入锅中，继续煮至糯米熟软。
- 调味：根据个人口味加入适量的红糖，搅拌均匀。
- 炖煮：继续炖煮10分钟，直至甜品变得浓稠。
- 出锅：将煮好的甜品盛出，待稍微冷却后即可享用。
小贴士
- 制作过程中，可以根据个人口味调整糖的用量。
- 为了更好地发挥养生的效果，建议在煮豆和糯米时使用清水。
- 如果喜欢口感更加丰富，可以加入枸杞、百合等食材。
夏日炎炎，来一碗红豆绿豆汤莲子糯米，不仅能够清热解暑，还能滋养身体，何乐而不为呢？快动手尝试一下吧！