夏日炎炎，酷热难耐，这时候来一根冰棍，那滋味简直爽翻天！今天，我要给大家分享一款简单又健康的红米冰棍制作方法，保证让孩子们爱不释手。跟着我，一起动手做起来吧！
准备材料
- 红米 100克
- 白糖 50克
- 水 200毫升
- 冰棍模具 1个
制作步骤
1. 红米提前浸泡
首先，将红米提前浸泡1小时，这样可以让红米更容易煮烂，口感更佳。
2. 煮红米
将浸泡好的红米放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火，煮至红米熟透，汤汁浓稠。
3. 加入白糖
将煮好的红米汤汁倒入碗中，加入白糖，搅拌均匀，让白糖充分溶解。
4. 过滤红米汤汁
将溶解了白糖的红米汤汁过滤，去除红米渣，这样冰棍口感更细腻。
5. 倒入冰棍模具
将过滤好的红米汤汁倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻层，冷冻4-5小时，直至凝固。
6. 脱模
将冻好的红米冰棍从模具中取出，即可享用。
小贴士
- 红米可以提前浸泡，这样更容易煮烂，口感更佳。
- 煮红米时，水量不宜过多，以免汤汁过于稀释。
- 红米冰棍冷冻时间可根据个人喜好调整，冷冻时间越长，口感越硬。
- 冰棍模具可以选择自己喜欢的形状，让冰棍更具趣味性。
夏日炎炎，自制红米冰棍，简单又健康，快来试试吧！相信孩子们一定会爱上这款美味又健康的冰棍！