夏日炎炎，西瓜雪糕怎么做？6种美味做法让你清凉一夏

1. 经典西瓜雪糕

材料

• 新鲜西瓜 500克
• 牛奶 200毫升
• 糖 50克
• 吉利丁片 5克
• 盐 1/4茶匙

制作步骤

1. 将西瓜切成小块，用搅拌机打成泥，过滤去籽。
2. 将吉利丁片泡软。
3. 将牛奶和糖放入小锅中，加热至糖溶解，加入泡软的吉利丁片，煮至吉利丁片完全溶解。
4. 将西瓜泥加入牛奶吉利丁液中，搅拌均匀。
5. 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。
6. 冻硬后，用刀子轻轻划过模具边缘，脱模，即可享用。

2. 西瓜椰奶雪糕

材料

• 新鲜西瓜 500克
• 椰奶 200毫升
• 糖 50克
• 吉利丁片 5克

制作步骤

1. 将西瓜切成小块，用搅拌机打成泥，过滤去籽。
2. 将椰奶和糖放入小锅中，加热至糖溶解。
3. 将吉利丁片泡软后加入椰奶中，煮至吉利丁片完全溶解。
4. 将西瓜泥加入椰奶吉利丁液中，搅拌均匀。
5. 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。
6. 冻硬后，脱模即可享用。

3. 芒果西瓜雪糕

材料

• 新鲜西瓜 300克
• 芒果 200克
• 牛奶 200毫升
• 糖 50克
• 吉利丁片 5克

制作步骤

1. 将西瓜切成小块，用搅拌机打成泥，过滤去籽。
2. 芒果去皮去核，用搅拌机打成泥。
3. 将牛奶和糖放入小锅中，加热至糖溶解。
4. 将吉利丁片泡软后加入牛奶中，煮至吉利丁片完全溶解。
5. 将西瓜泥和芒果泥加入牛奶吉利丁液中，搅拌均匀。
6. 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。
7. 冻硬后，脱模即可享用。

4. 蓝莓西瓜雪糕

材料

• 新鲜西瓜 500克
• 蓝莓 100克
• 牛奶 200毫升
• 糖 50克
• 吉利丁片 5克

制作步骤

1. 将西瓜切成小块，用搅拌机打成泥，过滤去籽。
2. 蓝莓洗净，用搅拌机打成泥。
3. 将牛奶和糖放入小锅中，加热至糖溶解。
4. 将吉利丁片泡软后加入牛奶中，煮至吉利丁片完全溶解。
5. 将西瓜泥和蓝莓泥加入牛奶吉利丁液中，搅拌均匀。
6. 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。
7. 冻硬后，脱模即可享用。

5. 红酒西瓜雪糕

材料

• 新鲜西瓜 500克
• 红酒 50毫升
• 牛奶 200毫升
• 糖 50克
• 吉利丁片 5克

制作步骤

1. 将西瓜切成小块，用搅拌机打成泥，过滤去籽。
2. 将牛奶和糖放入小锅中，加热至糖溶解。
3. 将吉利丁片泡软后加入牛奶中，煮至吉利丁片完全溶解。
4. 将红酒加入牛奶吉利丁液中，搅拌均匀。
5. 将西瓜泥加入混合液中，搅拌均匀。
6. 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。
7. 冻硬后，脱模即可享用。

6. 薄荷西瓜雪糕

材料

• 新鲜西瓜 500克
• 薄荷 5克
• 牛奶 200毫升
• 糖 50克
• 吉利丁片 5克

制作步骤

1. 将西瓜切成小块，用搅拌机打成泥，过滤去籽。
2. 将薄荷洗净，用搅拌机打碎。
3. 将牛奶和糖放入小锅中，加热至糖溶解。
4. 将吉利丁片泡软后加入牛奶中，煮至吉利丁片完全溶解。
5. 将薄荷碎加入牛奶吉利丁液中，搅拌均匀。
6. 将西瓜泥加入混合液中，搅拌均匀。
7. 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。
8. 冻硬后，脱模即可享用。

以上就是6种美味西瓜雪糕的做法，快来尝试一下，为这个夏日增添一份清凉吧！