引言
夏日炎炎，高温酷暑让人难以忍受。在这个时候，一款清凉解暑的甜品无疑能给人带来极大的舒适。本文将介绍一款健康美味的双拼冰棍——绿豆红豆冰棍，让你在炎炎夏日中享受清凉，同时带来健康。
绿豆红豆冰棍的制作方法
材料
- 绿豆：100克
- 红豆：100克
- 糖：50克
- 清水：适量
- 冰棍模具：1个
制作步骤
绿豆处理：
- 将绿豆洗净，用清水浸泡4小时。
- 将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至绿豆开花。
- 煮好的绿豆捞出，沥干水分备用。
红豆处理：
- 将红豆洗净，用清水浸泡2小时。
- 将浸泡好的红豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮至红豆软烂。
- 煮好的红豆捞出，沥干水分备用。
制作绿豆冰棍：
- 将煮好的绿豆放入搅拌机中，加入适量糖和清水，搅拌均匀。
- 将搅拌好的绿豆汁倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻室冷冻4小时。
制作红豆冰棍：
- 将煮好的红豆放入搅拌机中，加入适量糖和清水，搅拌均匀。
- 将搅拌好的红豆汁倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻室冷冻4小时。
双拼冰棍完成：
- 将冷冻好的绿豆冰棍和红豆冰棍取出，脱模后即可食用。
绿豆红豆冰棍的营养价值
绿豆：具有清热解毒、利尿消肿、降脂降压等功效，富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分。
红豆：具有健脾利湿、解毒消肿、利尿排脓等功效，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、B2、B3等营养成分。
总结
绿豆红豆冰棍是一款健康美味的夏日甜品，既能解暑降温，又能补充营养。在炎炎夏日，不妨尝试制作这款双拼冰棍，为自己和家人带来清凉与健康。