炎炎夏日，酷暑难耐，一杯清凉的饮品不仅能消暑解渴，还能带来满满的幸福感。今天，就让我们一起动手，制作一杯自家熬制的鼠来宝西米露，清爽又美味，健康又养颜。
鼠来宝西米露的制作材料
- 西米50克
- 牛奶200毫升
- 水果（如芒果、菠萝、西瓜等）适量
- 糖适量
- 冰块适量
制作步骤
步骤一：准备西米
- 将西米用清水冲洗干净，去除杂质。
- 将洗净的西米放入锅中，加入足量的水，大火煮沸后转小火煮制。
- 煮制过程中，注意观察西米的颜色变化，煮至西米中心无白心，呈透明状即可。
步骤二：制作水果泥
- 选择新鲜的水果，如芒果、菠萝或西瓜，洗净后去皮去核。
- 将水果切成小块，用搅拌机或榨汁机打成泥状。
步骤三：熬制牛奶西米露
- 在锅中加入牛奶和适量糖，用中火煮至糖完全溶解。
- 将煮好的西米倒入牛奶中，搅拌均匀。
- 继续煮至西米吸收牛奶的香气，煮至西米与牛奶融合，呈现出顺滑的口感。
步骤四：加入水果泥
- 将制作好的水果泥倒入牛奶西米露中，搅拌均匀。
- 根据个人口味，可以适量添加糖或其他甜味剂。
步骤五：加入冰块，冷藏
- 将制作好的鼠来宝西米露倒入杯中，加入适量的冰块。
- 将杯子放入冰箱冷藏一段时间，待其冷却后即可享用。
鼠来宝西米露的小贴士
- 煮西米时，火候不宜过大，以免煮焦。
- 选择新鲜的水果，口感更佳。
- 牛奶的选择可根据个人喜好，选择全脂、脱脂或植物奶。
- 在冷藏过程中，鼠来宝西米露的口感会变得更加顺滑，冷藏时间不宜过长，以免影响口感。
夏日炎炎，来一杯自家熬制的鼠来宝西米露，清爽解暑，为你的夏日带来一丝清凉。动手尝试吧，让我们一起度过一个愉快的夏天！