准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
- 糖不甩汤圆（市售，冰冻或自制均可）
- 芒果
- 荔枝
- 芒果肉
- 荔枝肉
- 水果粒（如西瓜粒、葡萄粒等）
- 椰浆
- 牛奶
- 糖
制作步骤
1. 准备水果
将芒果和荔枝洗净，去核，切成小块备用。如果喜欢口感更丰富的，可以加入其他水果粒，如西瓜粒、葡萄粒等。
2. 制作椰浆牛奶
在锅中倒入适量的椰浆和牛奶，加入适量的糖，搅拌均匀后，用小火煮至糖完全溶解。注意不要煮太久，以免椰浆和牛奶变得浓稠。
3. 制作杨枝甘露
将煮好的椰浆牛奶倒入一个大碗中，加入切好的芒果肉、荔枝肉和水果粒，搅拌均匀。
4. 冰汤圆制作
将汤圆从冰箱中取出，放入微波炉中加热1-2分钟，使其重新变软。或者，可以将汤圆放入沸水中煮熟，捞出后放入冷水中浸泡，使其冷却。
5. 组合甜品
将煮好的汤圆放入碗中，倒入杨枝甘露，撒上一些切好的芒果粒和荔枝粒，即可享用。
小贴士
- 在制作杨枝甘露时，可以根据个人口味调整糖的用量。
- 可以根据个人喜好，选择不同口味的水果进行搭配。
- 为了让汤圆更加Q弹，可以选择市售的冰冻汤圆。
- 在制作过程中，注意火候，避免煮糊。
总结
杨枝甘露水果冰汤圆是一款酸甜爽口的夏日甜品，制作简单，口感丰富。在这个炎热的夏天，来一碗清凉的杨枝甘露水果冰汤圆，既能解渴，又能解暑。赶快动手试试吧！