夏日炎炎，一杯清凉的饮品无疑是解暑的最佳选择。今天，就让我们一起动手制作一款夏日清凉新主张——美味皇冠冰粉。不仅制作简单，而且口感Q弹，色彩缤纷，绝对能让你在炎炎夏日感受到一丝丝清凉。
准备材料
- 冰粉粉 50克
- 清水 500毫升
- 红糖 适量
- 柠檬片 2片
- 芒果 1个
- 草莓 4颗
- 薄荷叶 适量
- 碎冰块 适量
制作步骤
1. 准备冰粉粉
将冰粉粉倒入一个干净的碗中，加入少量清水，搅拌均匀，让冰粉粉充分吸水。
2. 浸泡冰粉粉
将搅拌均匀的冰粉粉倒入锅中，加入剩余的清水，用中火加热，边加热边搅拌，直到冰粉粉完全溶解。
3. 煮沸
将溶解后的冰粉粉继续加热，直到沸腾。沸腾后，转小火煮2-3分钟，期间要不断搅拌，防止糊底。
4. 关火
将煮好的冰粉液倒入一个模具中，放入冰箱冷藏至凝固，大约需要2-3小时。
5. 准备水果
将芒果和草莓洗净，切成小块。柠檬片切成薄片。
6. 组装
将凝固的冰粉从模具中取出，切成小块，放入杯中。然后依次加入芒果块、草莓块、柠檬片和薄荷叶。
7. 调味
在杯中加入适量的红糖，用勺子搅拌均匀，让红糖完全溶解。
8. 加冰块
在杯中加入碎冰块，一杯美味的皇冠冰粉就完成了。
小贴士
- 冰粉粉的浓度可以根据个人口味调整，喜欢Q弹口感的朋友可以适当增加冰粉粉的用量。
- 水果的选择可以根据个人喜好，如西瓜、葡萄等。
- 薄荷叶可以增加清凉感，也可以根据个人喜好添加其他香草。
夏日炎炎，一杯自制的美味皇冠冰粉，不仅能让你感受到清凉，还能让你在炎炎夏日中找到一丝丝的惬意。快来动手尝试吧！