引言
夏日炎炎，酷热难耐，一杯冰镇饮料或是一根冰凉的棒冰，都能让人瞬间感觉清凉。今天，就让我们一起动手制作一款颜值与口感并存的蓝宝石棒冰，既清凉解暑，又健康美味！
准备材料
- 蓝莓：200克
- 纯净水：100毫升
- 白砂糖：50克
- 柠檬汁：10毫升
- 棒冰模具：1个
制作步骤
1. 蓝莓处理
将蓝莓清洗干净，去除杂质，沥干水分。
2. 糖水制作
将白砂糖和纯净水倒入锅中，用中小火加热至糖完全溶解，形成糖水。
3. 糖水冷却
将煮好的糖水倒入碗中，待其冷却至室温。
4. 柠檬汁添加
在冷却后的糖水中加入柠檬汁，搅拌均匀。
5. 蓝莓浸泡
将处理好的蓝莓放入糖水中浸泡10分钟，使蓝莓充分吸收糖水。
6. 模具填充
将浸泡好的蓝莓连同糖水一起倒入棒冰模具中。
7. 冷冻
将装满蓝莓糖水的模具放入冰箱冷冻层，冷冻约6小时，直至凝固成冰。
8. 脱模
将冻好的蓝宝石棒冰从模具中取出，即可享用。
小贴士
- 蓝莓可以提前用盐水浸泡，去除杂质。
- 糖水浓度可以根据个人口味调整。
- 柠檬汁可以增加蓝宝石棒冰的口感和风味。
结语
自制蓝宝石棒冰，简单易学，清凉解暑，健康美味。在这个炎炎夏日，让我们一起动手制作，享受这份清凉吧！