夏日炎炎，酷热难耐，这时候一杯冰爽的绿豆饮料简直是救星！不仅能够清热解毒，还能带来一丝丝的凉意。今天，就让我来教你如何简单三步自制冰爽绿豆饮料，让你在家也能享受到这份清凉。
第一步：准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 绿豆：100克
- 清水：适量
- 冰糖：适量（根据个人口味调整）
- 柠檬汁：少许（可选，增加风味）
第二步：绿豆浸泡与煮制
- 将绿豆清洗干净，然后用清水浸泡2-3小时，让绿豆充分吸水。
- 将浸泡好的绿豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮制。
- 煮至绿豆开花，汤汁变得浓稠，此时加入适量的冰糖，继续煮至冰糖完全融化。
- 关火，用漏网将绿豆与汤汁分离，只留下绿豆汤汁备用。
第三步：冷藏与调味
- 将煮好的绿豆汤汁倒入干净的容器中，放入冰箱冷藏2-3小时，让汤汁冷却。
- 冷藏好的绿豆汤汁取出，根据个人口味加入少许柠檬汁，增加酸爽口感。
- 再次将绿豆汤汁放入冰箱冷藏，直至饮用前。
小贴士
- 绿豆的选择：选择颗粒饱满、颜色鲜亮的绿豆，这样煮出来的绿豆汤汁会更加美味。
- 浸泡时间：绿豆浸泡时间不宜过长，以免影响口感和营养。
- 煮制时间：绿豆煮制时间不宜过短，否则汤汁会不够浓稠。
- 冰糖的添加：根据个人口味调整冰糖的用量，喜欢甜一点的可以适量增加。
夏日炎炎，一杯冰爽的绿豆饮料，让你在炎炎夏日中感受到一丝清凉。赶快动手试试吧！