炎炎夏日，清凉解暑成了我们的首要任务。在这个时候，一款自制营养棒冰不仅能带来冰爽的口感，还能为身体补充所需的营养。今天，就让我来带你走进自制营养棒冰的世界，一起享受清凉一夏吧！
选择合适的模具
首先，我们要选择一款合适的模具。市面上有各种各样的棒冰模具，材质也各不相同。常见的有硅胶、塑料、不锈钢等。选择时，可以从以下几个方面考虑：
- 材质：硅胶和塑料材质的模具容易清洗，且不易变形；不锈钢模具耐用，但清洗起来较为麻烦。
- 形状：根据个人喜好选择喜欢的形状，如动物、水果、卡通人物等。
- 容量：根据家庭成员的人数和需求选择合适的容量。
准备制作材料
接下来，我们来准备制作营养棒冰的材料。以下是一些常见的食材：
- 水果：草莓、蓝莓、猕猴桃、香蕉等。
- 蔬菜：黄瓜、胡萝卜等。
- 乳制品：酸奶、牛奶、炼乳等。
- 坚果：杏仁、核桃、芝麻等。
- 其他：蜂蜜、炼乳、果酱等。
制作步骤
- 清洗食材：将所有食材清洗干净，去除杂质。
- 切块：将水果、蔬菜等食材切成小块，方便放入模具中。
- 加入食材：将切好的食材放入模具中，可以适当加入一些蜂蜜、炼乳等调味品。
- 加入液体：在模具中加入适量的酸奶、牛奶或炼乳等液体，使食材浮起来。
- 放入冰箱：将制作好的营养棒冰放入冰箱冷冻层，冷冻约4-6小时，直至凝固。
- 脱模：取出冷冻好的营养棒冰，轻轻敲打模具底部，使棒冰脱离。
保养与储存
- 保养：定期清洗模具，保持模具的清洁卫生。
- 储存：将制作好的营养棒冰放入密封袋中，放入冰箱冷冻层保存，可保存一周左右。
总结
夏日炎炎，自制营养棒冰不仅能带来清凉，还能为身体补充营养。快动手尝试吧，让这个夏天变得更加美好！