引言
夏日炎炎，高温让人感到无比燥热。此时，一杯清凉的饮品不仅能解渴，还能带来一丝丝的凉意。今天，就为大家介绍一款夏日消暑新宠——西瓜牛奶西米露。这款饮品不仅制作简单，而且美味可口，是夏日消暑的最佳选择。
西瓜牛奶西米露的材料
主料
- 西瓜：1个（约1公斤）
- 牛奶：500毫升
- 西米：50克
辅料
- 冰糖：适量
- 柠檬汁：适量
西瓜牛奶西米露的制作步骤
步骤一：准备材料
- 西瓜洗净，去皮去籽，切成小块。
- 牛奶倒入锅中，加入适量冰糖，煮至冰糖融化。
- 西米用清水冲洗干净，放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮至西米透明。
步骤二：混合搅拌
- 煮好的西米捞出，用清水冲洗，去除多余的淀粉。
- 将西瓜块和煮好的西米放入搅拌机中，加入牛奶和柠檬汁，搅拌均匀。
步骤三：冷藏冷却
- 将搅拌好的西瓜牛奶西米露倒入碗中，放入冰箱冷藏至少1小时，使其冷却。
- 冷藏期间，可以用保鲜膜将碗口封好，防止细菌滋生。
步骤四：享用
- 冷藏好的西瓜牛奶西米露取出，倒入玻璃杯中。
- 可以根据个人口味加入适量的冰淇淋或者果仁，增加口感。
西瓜牛奶西米露的营养价值
西瓜：西瓜含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，具有清热解暑、生津止渴的功效。
牛奶：牛奶含有大量的蛋白质、钙质和维生素，能够补充人体所需的营养。
西米：西米是一种低热量、高纤维的食物，有助于消化，同时具有很好的润肺作用。
总结
西瓜牛奶西米露是一款夏日消暑的理想饮品，制作简单，营养丰富，口感清爽。赶快动手尝试一下吧！