夏日炎炎，一杯冰镇饮料或者一根冰棍，总能瞬间带来清凉。今天，我要向大家介绍一款夏日消暑神器——自制花生碎香菜冰棍。它不仅能够带给你清凉的口感，还能提供丰富的营养，让你的夏日不再炎热。
材料准备
首先，我们需要准备以下材料：
- 新鲜香菜：50克
- 花生米：50克
- 牛奶：500毫升
- 糖：适量
- 柠檬汁：几滴
制作步骤
1. 香菜处理
将新鲜香菜洗净，去掉根部和黄叶，然后切成小段备用。香菜的清新味道将为冰棍增添一份独特的风味。
2. 花生处理
将花生米放入锅中，用小火慢慢烘烤至表面微黄，取出后放入搅拌机中打碎，不要打得过于细腻，保留一些颗粒感。
3. 牛奶和糖
将牛奶倒入锅中，加入适量的糖，用中火加热至糖完全溶解。这里可以根据个人口味调整糖的用量。
4. 加入香菜和柠檬汁
将切好的香菜段和几滴柠檬汁加入牛奶中，搅拌均匀。
5. 冷却
将混合好的牛奶液体冷却至室温。
6. 倒入模具
将冷却好的牛奶液体倒入冰棍模具中，撒上适量的花生碎。
7. 冷冻
将冰棍模具放入冰箱冷冻室，冷冻约4-5小时，直到冰棍凝固。
小贴士
- 制作冰棍时，可以适量添加一些蜂蜜或其他天然甜味剂，以增加风味。
- 香菜和柠檬汁的用量可以根据个人口味调整，不喜欢香菜的可以省略。
- 制作冰棍的模具可以选择市面上常见的塑料冰棍模具，或者自己制作模具。
总结
自制花生碎香菜冰棍，不仅制作简单，而且营养丰富，夏日里来一根，清凉解渴，让人瞬间忘却炎热。不妨试试这款夏日消暑神器，让你的夏日更加美好！