夏日炎炎，一杯清凉的饮品无疑是消暑的最佳选择。今天，我要给大家介绍一款夏日消暑神器——莲子冰岛茶。它不仅能够带给你清凉的口感，还具有养生的功效。接下来，就让我来教你如何自制这款美味的清凉饮品吧！
莲子冰岛茶的制作材料
要制作莲子冰岛茶，你需要准备以下材料：
- 新鲜莲子：100克
- 冰岛红茶：5克
- 冰糖：适量
- 清水：1000毫升
莲子冰岛茶的制作步骤
准备莲子
- 将新鲜莲子去芯，用清水冲洗干净。
- 将处理好的莲子放入蒸锅中，蒸约30分钟，使其熟透。
制作茶汤
- 将蒸好的莲子取出，备用。
- 在锅中加入清水，放入冰岛红茶，用中小火煮沸。
- 将煮沸的红茶倒入茶壶中，加入适量的冰糖，搅拌均匀，使其溶化。
- 将茶汤过滤，去除茶叶和杂质。
冷藏茶汤
- 将过滤好的茶汤倒入容器中，放入冰箱冷藏。
- 冷藏至茶汤冷却。
加入莲子
- 将冷藏好的茶汤倒入杯中。
- 将蒸好的莲子放入茶汤中，搅拌均匀。
莲子冰岛茶的功效
莲子冰岛茶不仅美味，还具有以下功效：
- 清热解毒：莲子具有清热解毒的作用，能够帮助身体排出毒素，预防夏季常见疾病。
- 养心安神：莲子含有丰富的营养成分，具有养心安神的功效，有助于改善睡眠质量。
- 美容养颜：莲子富含多种维生素和矿物质，有助于美容养颜，延缓衰老。
结语
夏日炎炎，一杯莲子冰岛茶，既能消暑解渴，又能养生保健。赶快动手制作这款美味的清凉饮品，与家人朋友共享清凉夏日吧！