炎炎夏日，烈日当空，如何解暑降温成了大家关心的话题。今天，我要给大家介绍一款夏日消暑神器——薄荷刨冰小冰棍。它不仅清凉解渴，还能为夏日增添一份清新。接下来，就让我来教大家如何轻松制作这款夏日美味吧！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 薄荷叶：适量（新鲜的薄荷叶更佳）
- 白糖：适量
- 柠檬：1个
- 冷开水：适量
- 冰棍模具：1套
制作步骤
1. 提取薄荷精油
- 将薄荷叶洗净，沥干水分。
- 将薄荷叶放入搅拌机中，加入少量冷开水。
- 打开搅拌机，将薄荷叶搅拌至成糊状。
- 将糊状物过滤，取其滤液备用。
2. 制作薄荷糖浆
- 在锅中加入适量白糖和过滤后的薄荷精油。
- 小火加热，不断搅拌，直至白糖完全溶解。
- 关火，冷却至室温。
3. 柠檬汁准备
- 将柠檬洗净，切成两半。
- 用挤汁器挤出柠檬汁备用。
4. 填充模具
- 将冷却后的薄荷糖浆倒入冰棍模具中。
- 每个模具中加入少量柠檬汁。
- 用小勺子搅拌均匀。
5. 冷冻制作
- 将调制好的薄荷刨冰小冰棍放入冰箱冷冻层。
- 冷冻约4-5小时，直至完全凝固。
美味分享
- 制作好的薄荷刨冰小冰棍取出后，轻轻脱模。
- 可以直接食用，或者搭配酸奶、果酱等食用。
注意事项
- 制作过程中，注意保持卫生，确保食材新鲜。
- 薄荷刨冰小冰棍冷冻时间不宜过长，以免口感变差。
- 制作过程中，可根据个人口味调整薄荷、白糖和柠檬的比例。
夏日炎炎，快来尝试这款薄荷刨冰小冰棍，给自己带来一丝清凉吧！相信在炎热的夏天，这款美味的小零食会成为你消暑降温的好帮手。