夏天炎炎，烈日当空，酷暑难耐。一杯清凉解暑的饮品，无疑成为夏日里的最佳拍档。今天，就为大家介绍一道夏日消暑神器——莲子板栗绿豆汤。它的做法简单，营养美味，清甜解暑，人人爱。
莲子板栗绿豆汤的食材与功效
食材：
- 绿豆：150克
- 莲子：50克
- 板栗：50克
- 冰糖：适量
功效：
- 绿豆：清热解毒，消暑利水。
- 莲子：养心安神，润肺止咳。
- 板栗：健脾补肾，增强免疫力。
- 冰糖：清热生津，润肺止咳。
莲子板栗绿豆汤的做法
准备工作：
- 将绿豆、莲子、板栗用清水冲洗干净。
- 准备适量冰糖。
步骤：
- 将绿豆、莲子、板栗放入锅中，加入适量的清水。
- 大火烧开后，转小火慢炖。
- 炖至绿豆、莲子、板栗熟烂，加入适量冰糖。
- 炖至冰糖完全融化，即可关火。
美味提示：
- 为了让汤更清香，可以在炖煮过程中加入几片荷叶。
- 板栗可以提前去皮，这样口感更佳。
- 绿豆、莲子、板栗的比例可以根据个人口味进行调整。
莲子板栗绿豆汤的食用建议
- 适合夏季饮用，每天1-2次，每次200-300毫升。
- 可作为早餐、下午茶或晚餐的甜品。
- 产妇、孕妇及糖尿病患者在饮用前，请咨询医生意见。
夏日炎炎，一杯莲子板栗绿豆汤，为你带来清凉一夏。快动手做起来吧，让这个夏天变得清爽又美味！