夏日炎炎，是不是已经迫不及待想要享受一杯冰爽的冰淇淋了呢？别急，今天我就要教大家如何在家轻松制作甜筒迷你冰淇淋，让你在家也能享受到夏日清凉！
一、准备工作
首先，我们需要准备以下材料：
- 冰淇淋粉/冰淇淋基底粉 100克
- 牛奶 300毫升
- 淡奶油 150毫升
- 糖 50克
- 甜筒模具 6个
- 烤箱或电饭煲
二、制作步骤
1. 制作冰淇淋基底
- 将冰淇淋粉倒入一个大碗中。
- 加入牛奶，搅拌均匀，确保无颗粒。
- 加入糖，继续搅拌均匀。
- 将搅拌均匀的冰淇淋基底倒入锅中，用小火加热，边加热边不断搅拌，直至煮沸。
- 煮沸后，离火，继续搅拌至稍微冷却。
- 将冷却后的冰淇淋基底倒入搅拌机中，加入淡奶油，搅拌均匀。
- 将搅拌好的冰淇淋基底倒入甜筒模具中，放入冰箱冷冻4小时以上。
2. 制作甜筒
- 将冷冻好的冰淇淋基底从模具中取出，放入另一个碗中。
- 用电动打蛋器将冰淇淋基底打发至轻盈蓬松。
- 将打发的冰淇淋基底重新倒入模具中，放入冰箱冷冻30分钟。
- 再次取出，打发，冷冻，重复此步骤，直至冰淇淋达到满意的程度。
3. 享用
- 将冷冻好的甜筒迷你冰淇淋从模具中取出，插入甜筒棒。
- 现在就可以尽情享用美味的甜筒迷你冰淇淋啦！
三、小贴士
- 冰淇淋基底可以根据个人口味调整糖量，喜欢甜的可以适量增加糖量。
- 如果喜欢其他口味，可以在冰淇淋基底中加入各种口味的果酱或巧克力酱。
- 制作过程中，注意搅拌均匀，避免出现颗粒。
- 冰淇淋基底冷冻时间可根据个人喜好调整，冷冻时间越长，口感越扎实。
夏日炎炎，快来试试这款甜筒迷你冰淇淋吧！简单易学，在家轻松享受冰爽滋味！