夏日炎炎，餐桌上清爽的凉拌菜成了许多家庭的首选。即食凉拌菜不仅方便快捷，还能为炎热的夏天带来一丝凉意。今天，就让我来教你如何用5分钟时间，轻松制作出美味家常的凉拌菜。
1. 准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
- 新鲜蔬菜：黄瓜、西红柿、青椒、胡萝卜等（可根据个人口味选择）
- 调味料：盐、醋、蒜末、辣椒油、生抽、香油等
2. 清洗蔬菜
将蔬菜洗净，切成条状或片状。这一步非常关键，确保蔬菜新鲜干净，避免细菌滋生。
3. 调制酱料
将盐、醋、蒜末、辣椒油、生抽、香油等调味料放入碗中，搅拌均匀。这里可以根据个人口味适量增减调料。
4. 拌菜
将切好的蔬菜放入碗中，倒入调制好的酱料，快速拌匀。时间不宜过长，以免蔬菜失去口感。
5. 成品
拌匀后，即可享用美味家常的凉拌菜。简单几步，5分钟轻松搞定！
6. 小贴士
- 蔬菜种类可多样化，增加口感和营养。
- 酱料可根据个人口味调整，喜欢辣的可以多加辣椒油。
- 切菜时尽量保持大小一致，方便拌匀。
- 制作过程中，注意蔬菜的卫生，避免细菌感染。
夏日炎炎，让我们用这简单美味的凉拌菜，为生活增添一份清凉吧！快来动手试试吧，保证让你爱不释手！