夏日炎炎，一杯清爽的柠檬水无疑是解暑的最佳选择。不仅能够带来清新的口感，柠檬中的维生素C和抗氧化物质还能帮助提升免疫力，养生又健康。下面，就让我来教你如何简单四步轻松制作一杯美味的夏日柠檬水。
第一步：挑选新鲜柠檬
首先，制作柠檬水的关键在于挑选新鲜、成熟的柠檬。新鲜柠檬不仅口感更佳，而且营养成分更丰富。你可以通过以下方法来挑选：
- 外观：选择表面光滑、颜色鲜亮的柠檬。
- 重量：同等大小的柠檬，重量越重，说明水分和果汁越多。
- 气味：闻起来有浓郁的柠檬香，没有酸臭味。
第二步：清洗柠檬
将挑选好的柠檬用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。如果担心农药残留，可以使用小苏打水或者专门的果蔬清洗剂进行浸泡。
第三步：切片榨汁
- 切片：将洗净的柠檬切成薄片，厚度约为1-2毫米。切片时，可以保留一部分柠檬皮，这样不仅美观，还能增加柠檬水的香气。
- 榨汁：使用榨汁机或者手摇式榨汁器将柠檬片榨出果汁。如果你喜欢，也可以保留一些柠檬肉，增加口感。
第四步：调制柠檬水
- 糖水：在杯中加入适量的白糖或者蜂蜜，根据个人口味调整甜度。
- 冰块：加入冰块，增加清凉感。
- 柠檬汁：将榨好的柠檬汁倒入杯中，搅拌均匀。
- 装饰：可以在柠檬水上撒上薄荷叶或者柠檬片，增加视觉效果。
小贴士
- 冷藏：如果你提前制作好柠檬水，可以将其放入冰箱冷藏，冰镇后的柠檬水更加美味。
- 柠檬皮：柠檬皮中含有丰富的精油，可以增加柠檬水的香气。但要注意，柠檬皮表面可能残留农药，所以要确保清洗干净。
- 比例：柠檬汁和糖水的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一点的可以少加糖。
夏日炎炎，一杯清爽的柠檬水不仅能解暑，还能为你的健康加分。快来试试这个简单四步的制作方法，享受夏日里的清凉吧！