夏日炎炎，一杯清凉的饮品不仅能消暑解渴，还能带来一丝丝的幸福感。今天，就让我们一起学习如何轻松自制两款网红饮品——水果豆花甜品和生椰西米露。这些饮品不仅味道美妙，而且制作简单，让你在家就能享受到网红店的口感。
水果豆花甜品
原料
- 豆花：1盒（约300克）
- 新鲜水果：如芒果、草莓、蓝莓等，根据个人喜好选择
- 糖：适量
- 牛奶或炼乳：适量
- 水果酱：适量（可选）
制作步骤
- 准备水果：将水果洗净，去核或去茎，切成小块。
- 调制豆花：将豆花倒入碗中，加入适量的糖和牛奶或炼乳，搅拌均匀。
- 摆盘：在碗底先放入一层水果，然后倒入调制好的豆花。
- 装饰：在最上面撒上一些水果粒，或者淋上一些水果酱作为装饰。
小贴士
- 选择豆花时，可以选择软硬适中的，这样口感会更好。
- 牛奶和炼乳的比例可以根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以多加一些炼乳。
生椰西米露
原料
- 生椰水：1瓶（约500毫升）
- 西米：50克
- 糖：适量
- 椰果：适量（可选）
制作步骤
- 煮西米：将西米放入沸水中煮至透明，大约需要30分钟。煮的过程中要不断搅拌，以防粘锅。
- 制作椰水糖浆：将煮好的西米捞出，放入椰水中，加入适量的糖，搅拌均匀。
- 冷却：将椰水糖浆放入冰箱冷却。
- 摆盘：在杯底放入一些椰果，然后倒入冷却好的椰水糖浆。
- 装饰：在最上面加入一些西米，作为装饰。
小贴士
- 西米煮的过程中要不断搅拌，以免粘锅。
- 生椰水的甜度根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以多加一些糖。
- 椰果可以根据个人喜好选择是否加入。
这两款饮品不仅制作简单，而且味道清新，非常适合夏日饮用。快动手试试吧，让你的夏日变得更加清凉和甜蜜！