夏日炎炎，是不是觉得食欲不振，口干舌燥？别担心，今天我要给大家分享一道夏日清凉美食——冰皮绿豆饼，搭配上安佳奶粉，既解暑又营养，是家庭必备的甜品哦！
冰皮绿豆饼的制作过程
1. 准备材料
- 绿豆：100克
- 糯米粉：100克
- 澄粉：20克
- 白糖：50克
- 安佳奶粉：适量
- 清水：适量
2. 绿豆处理
将绿豆提前浸泡4小时，然后放入锅中煮至熟透，捞出备用。
3. 绿豆泥制作
将煮熟的绿豆放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成细腻的绿豆泥。
4. 绿豆饼皮制作
将糯米粉、澄粉和白糖混合，加入适量的清水，揉成面团。将面团分成小剂子，擀成圆饼状，备用。
5. 绿豆饼馅制作
将绿豆泥放入碗中，加入适量的安佳奶粉，搅拌均匀，备用。
6. 绿豆饼组合
将绿豆饼皮放在案板上，放入适量的绿豆馅，包裹成圆形，轻轻压扁。
7. 烙制绿豆饼
锅中倒入适量的油，将绿豆饼放入锅中，小火烙至两面金黄，即可出锅。
安佳奶粉的搭配
冰皮绿豆饼搭配安佳奶粉，口感更加丰富。在食用时，可以将安佳奶粉倒入一杯热水中，搅拌均匀，作为饮品享用。
夏日清凉美食的益处
- 绿豆：具有清热解毒、消暑利尿的功效，是夏日解暑的佳品。
- 糯米粉：具有养胃健脾、补中益气的作用。
- 澄粉：具有清热解毒、润肺止咳的功效。
- 安佳奶粉：富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，有助于增强免疫力。
总结
夏日清凉美食攻略——冰皮绿豆饼搭配安佳奶粉，既美味又营养，是家庭必备的甜品。赶快动手尝试一下吧，让你的夏日更加清凉！