夏日炎炎，一杯清凉的绿豆汤简直是解暑神器。绿豆具有清热解毒、消暑利尿的功效，而且做法简单，是夏日家庭必备的清凉饮品。下面，我就来分享几种家常冰绿豆汤的做法，让你轻松享受清凉一夏。
一、经典冰绿豆汤
材料
- 绿豆：50克
- 清水：适量
- 冰糖：适量
做法
- 将绿豆洗净，用清水浸泡2-3小时，使绿豆充分吸水膨胀。
- 将泡好的绿豆放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火煮至绿豆开花。
- 加入适量的冰糖，继续煮至冰糖融化。
- 关火，待绿豆汤冷却后，放入冰箱冷藏至冰凉。
- 取出冰绿豆汤，即可享用。
小贴士
- 绿豆浸泡时间不宜过长，以免变质。
- 煮绿豆时，水不宜过多，以免汤过于稀释。
- 冰糖的量可根据个人口味调整。
二、冰沙绿豆汤
材料
- 绿豆：50克
- 清水：适量
- 冰糖：适量
- 柠檬汁：适量
做法
- 将绿豆洗净，用清水浸泡2-3小时。
- 将泡好的绿豆放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火煮至绿豆开花。
- 加入适量的冰糖，继续煮至冰糖融化。
- 待绿豆汤冷却后，用搅拌机将绿豆汤搅拌成细腻的冰沙状。
- 加入适量的柠檬汁，调整酸甜度。
- 将冰沙绿豆汤放入冰箱冷藏至冰凉，即可享用。
小贴士
- 冰沙绿豆汤口感更佳，适合喜欢冰爽口感的朋友。
- 柠檬汁的量不宜过多，以免影响绿豆汤的原味。
三、冰镇酸梅绿豆汤
材料
- 绿豆：50克
- 清水：适量
- 冰糖：适量
- 酸梅：适量
做法
- 将绿豆洗净，用清水浸泡2-3小时。
- 将泡好的绿豆放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火煮至绿豆开花。
- 加入适量的冰糖，继续煮至冰糖融化。
- 将煮好的绿豆汤与酸梅一起搅拌均匀。
- 待绿豆汤冷却后，放入冰箱冷藏至冰凉。
- 取出冰镇酸梅绿豆汤，即可享用。
小贴士
- 酸梅的量可根据个人口味调整。
- 冰镇酸梅绿豆汤酸甜可口，适合喜欢酸梅口味的你。
四、冰镇绿豆沙
材料
- 绿豆：50克
- 清水：适量
- 冰糖：适量
- 奶油：适量
做法
- 将绿豆洗净，用清水浸泡2-3小时。
- 将泡好的绿豆放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火煮至绿豆开花。
- 加入适量的冰糖，继续煮至冰糖融化。
- 待绿豆汤冷却后，用搅拌机将绿豆汤搅拌成细腻的绿豆沙。
- 加入适量的奶油，搅拌均匀。
- 将冰镇绿豆沙放入冰箱冷藏至冰凉。
- 取出冰镇绿豆沙，即可享用。
小贴士
- 奶油的量可根据个人口味调整。
- 冰镇绿豆沙口感细腻，适合喜欢奶油口味的你。
以上就是几种家常冰绿豆汤的做法，希望你能找到自己喜欢的口味。夏日炎炎，来一杯冰绿豆汤，清爽一夏！