夏日炎炎，一杯冰镇饮料或是冰棍总能带来一丝清凉。今天，就让我们一起动手制作一款简单易学、美味解暑的牛奶威化冰棍，为这个夏天增添一份清凉吧！
材料准备
在开始制作之前，我们需要准备好以下材料：
- 牛奶：500毫升
- 糖：50克
- 威化饼干：适量
- 柠檬汁：几滴（可选，增加风味）
制作步骤
步骤一：准备牛奶糖浆
- 将牛奶倒入锅中，加入糖，用中小火加热。
- 慢慢搅拌，直到糖完全溶解。
- 继续加热至牛奶糖浆微沸，注意不要让牛奶烧焦。
- 关火，加入几滴柠檬汁（可选），搅拌均匀后晾凉。
步骤二：准备威化饼干
- 将威化饼干沿着中间切开，分成两半。
- 取出威化饼干的一半，放在模具底部。
步骤三：填充牛奶糖浆
- 将晾凉的牛奶糖浆倒入模具中，注意不要倒满，留出一些空间给威化饼干。
- 将另一半威化饼干放在牛奶糖浆上。
步骤四：冷藏凝固
- 将制作好的牛奶威化冰棍放入冰箱冷藏室，冷藏4小时以上，直至凝固。
步骤五：脱模享用
- 将冷藏好的牛奶威化冰棍从模具中取出。
- 可以用小刀轻轻沿着模具边缘划一圈，帮助脱模。
- 一根美味的牛奶威化冰棍就做好了，快来品尝吧！
小贴士
- 牛奶糖浆的比例可以根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以适当增加糖的量。
- 威化饼干可以选择自己喜欢的口味，比如巧克力味、香草味等。
- 如果不喜欢柠檬汁的味道，可以省略这一步。
- 制作过程中，注意不要让牛奶烧焦，以免影响口感。
这个夏天，让我们自己动手，制作一份清凉的牛奶威化冰棍，与家人朋友共享这份美味吧！