夏日炎炎，一口清凉的雪糕无疑是解暑神器。今天，就让我来教你如何自制绿豆雪糕，只需四步，让你在家也能轻松享受到健康美味的夏日甜品！
第一步：准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 绿豆：100克
- 牛奶：200毫升
- 白糖：50克
- 吉利丁粉：5克
- 水：适量
第二步：绿豆浸泡与煮制
- 将绿豆用清水浸泡4小时，使其充分吸水膨胀。
- 将泡好的绿豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮至绿豆开花，捞出备用。
- 将煮好的绿豆放入搅拌机中，加入适量的牛奶和白糖，搅拌成绿豆泥。
第三步：吉利丁粉溶解与混合
- 将吉利丁粉放入碗中，加入适量的温水，搅拌均匀，使其充分溶解。
- 将溶解好的吉利丁水倒入绿豆泥中，搅拌均匀。
第四步：倒入模具冷冻
- 将混合好的绿豆泥倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻室，冷冻4-6小时，直至凝固成型。
- 冻好的雪糕取出，脱模即可享用。
小贴士
- 绿豆浸泡时间可以根据实际情况调整，浸泡时间越长，绿豆泥口感越细腻。
- 牛奶和白糖的量可以根据个人口味调整。
- 吉利丁粉的用量不宜过多，否则会影响雪糕的口感。
夏日炎炎，自制绿豆雪糕让你清凉一夏。快来试试吧，保证让你爱不释手！