夏日炎炎，一杯清凉的冰沙或冰棍无疑是解暑的绝佳选择。今天，就让我们一起动手制作一款健康又美味的薄荷冰沙冰棍，给你的夏日带来一丝清凉。
准备材料
主料
- 新鲜薄荷叶：50克
- 牛奶：300毫升
- 糖：适量（根据个人口味调整）
辅料
- 冰棍模具：1套
- 破壁机或搅拌机：1台
制作步骤
步骤一：薄荷叶处理
- 将新鲜薄荷叶洗净，去掉老叶和杂质。
- 用厨房纸巾轻轻擦干水分。
步骤二：制作薄荷汁
- 将处理好的薄荷叶放入破壁机或搅拌机中。
- 加入牛奶和适量的糖。
- 打开机器，将薄荷叶和牛奶混合搅拌成细腻的薄荷汁。
步骤三：倒入模具
- 将搅拌好的薄荷汁倒入冰棍模具中。
- 倒入时注意留出一些空间，以免凝固后冰棍难以取出。
步骤四：冷冻
- 将模具放入冰箱的冷冻层。
- 冷冻约4-6小时，直至冰棍完全凝固。
步骤五：脱模
- 将模具从冰箱中取出。
- 用手轻轻敲击模具底部，使冰棍与模具分离。
- 将冰棍从模具中取出，即可享用。
小贴士
- 薄荷叶的选择：选择新鲜、无病虫害的薄荷叶，以确保冰沙冰棍的口感和健康。
- 糖的用量：根据个人口味调整糖的用量，喜欢甜味的朋友可以适量增加糖的用量。
- 冷冻时间：冷冻时间可以根据个人喜好调整，冷冻时间越长，冰沙冰棍的口感越冰凉。
- 冰棍模具：选择合适的冰棍模具，模具的大小和形状会影响冰棍的口感和外观。
夏日炎炎，自制薄荷冰沙冰棍不仅能为你带来清凉，还能让你感受到动手制作的乐趣。快来试试吧！