夏日炎炎，一杯冰镇饮料或是冰棍总能带来一丝清凉。今天，就让我们一起动手制作两款夏日清凉必备的冰棍——香菜冰棍与折耳根冰棍。这些冰棍不仅美味，而且健康，是夏日解暑的好选择。
香菜冰棍
准备材料
- 新鲜香菜：适量
- 白糖：适量
- 纯净水：适量
- 冰棍模具：1个
制作步骤
- 香菜洗净：首先，将香菜洗净，去除黄叶和杂质。
- 香菜切碎：将香菜切成小段，方便入味。
- 煮香菜水：将香菜段放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮5分钟。
- 过滤香菜水：将煮好的香菜水过滤，去除香菜渣。
- 加入白糖：在过滤后的香菜水中加入适量的白糖，搅拌均匀。
- 倒入模具：将调好的香菜水倒入冰棍模具中。
- 放入冰箱：将模具放入冰箱冷冻层，冷冻至凝固。
- 脱模享用：冰棍凝固后，轻轻脱模，即可享用。
折耳根冰棍
准备材料
- 新鲜折耳根：适量
- 白糖：适量
- 纯净水：适量
- 冰棍模具：1个
制作步骤
- 折耳根洗净：首先，将折耳根洗净，去除杂质。
- 折耳根切碎：将折耳根切成小段，方便入味。
- 煮折耳根水：将折耳根段放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮5分钟。
- 过滤折耳根水：将煮好的折耳根水过滤，去除折耳根渣。
- 加入白糖：在过滤后的折耳根水中加入适量的白糖，搅拌均匀。
- 倒入模具：将调好的折耳根水倒入冰棍模具中。
- 放入冰箱：将模具放入冰箱冷冻层，冷冻至凝固。
- 脱模享用：冰棍凝固后，轻轻脱模，即可享用。
小贴士
- 制作冰棍时，可以根据个人口味调整白糖的用量。
- 如果喜欢，可以在冰棍中加入其他食材，如水果、果汁等，增加口感。
- 制作冰棍时，注意模具的清洁，以免影响冰棍的口感。
夏日炎炎，制作一份香菜冰棍与折耳根冰棍，不仅能带来清凉，还能享受自己动手的乐趣。快来试试吧！