夏日炎炎,是不是觉得做饭成了一件让人头疼的事情?其实,只要用心,即使是简单的快手菜也能做出色香味俱全的佳肴。今天,我要给大家介绍一道夏日快手菜——金针菇黄瓜粉丝菠菜,三分钟轻松上桌,营养美味,一家人共享。
准备材料
- 金针菇 100克
- 黄瓜 1根
- 粉丝 50克
- 菠菜 100克
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
制作步骤
步骤一:准备食材
- 金针菇去根,洗净,切成两段。
- 黄瓜洗净,切成薄片。
- 粉丝用温水泡软。
- 菠菜洗净,切成段。
步骤二:热锅凉油
- 锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末炒香。
步骤三:加入蔬菜
- 先加入金针菇翻炒至断生。
- 然后加入黄瓜片,继续翻炒。
- 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
步骤四:调味出锅
- 加入适量的盐和鸡精,根据个人口味调整。
- 最后加入菠菜段,快速翻炒均匀,待菠菜断生即可出锅。
小贴士
- 金针菇、黄瓜和菠菜都是营养丰富的蔬菜,搭配粉丝,既美味又营养。
- 粉丝提前用温水泡软,可以缩短烹饪时间。
- 菠菜不宜炒太久,以免营养流失。
- 这道菜做法简单,适合忙碌的上班族或者学生党。
夏日炎炎,一道简单的快手菜就能让你和家人享受美食。快来试试这道金针菇黄瓜粉丝菠菜吧,三分钟轻松上桌,营养美味一家享!
