引言
夏日炎炎，气温攀升，清凉解暑成了每个人心中的头等大事。今天，我们要介绍一款夏日新宠——自制菊花茶冰棍。它不仅能带来清凉的感觉，还具有健康养生的功效，而且制作简单，美味可口。
菊花茶冰棍的制作过程
准备材料
- 干燥的菊花茶：100克
- 清水：1000毫升
- 冰糖：适量
- 矿泉水或凉白开：适量
- 模具：冰棍模具
制作步骤
泡茶：将干燥的菊花茶放入茶壶中，加入1000毫升的清水，用中火煮沸后转小火继续煮5-10分钟，直至茶水呈淡黄色。
过滤：将煮好的菊花茶过滤，去除茶渣，只保留茶水。
加糖：在茶水中加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。
冷却：将糖水冷却至室温。
灌模：将冷却后的糖水倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻4-6小时。
脱模：将冻好的菊花茶冰棍从模具中取出，即可享用。
菊花茶冰棍的营养与功效
营养价值
- 菊花：含有丰富的维生素、氨基酸和矿物质，具有清热解毒、抗氧化等功效。
- 冰糖：含有多种微量元素，能补充人体所需的能量。
功效
- 清热解毒：菊花具有清热解毒的作用，有助于缓解夏日高温引起的烦躁和不适。
- 养肝明目：菊花茶具有养肝明目的功效，对于长时间用眼的人群尤为有益。
- 抗氧化：菊花中的抗氧化物质可以清除体内的自由基，延缓衰老。
菊花茶冰棍的食用建议
适量食用：虽然菊花茶冰棍美味可口，但也要适量食用，以免摄入过多的糖分。
搭配饮品：可以搭配一些低糖饮料，如绿茶、柠檬水等，以平衡口味。
冷藏保存：未食用的菊花茶冰棍应放入冰箱冷藏，以免变质。
结语
自制菊花茶冰棍是一款夏日清凉解暑的好选择，既美味又健康。希望这篇文章能帮助你轻松制作出美味的菊花茶冰棍，度过一个清凉、健康的夏天！