夏日炎炎，一杯清凉的饮品无疑是解暑的最佳选择。今天，就让我来教你如何在家轻松制作生椰芒果冰粉，让你这个夏天冰爽一夏，尽享美味！
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 生椰奶：500毫升
- 芒果：2个
- 冰粉粉：50克
- 白糖：适量
- 水：适量
- 芒果丁：适量
- 生椰碎片：适量
制作步骤
1. 准备生椰奶
将生椰奶倒入锅中，加入适量的白糖，用中火煮至糖融化。注意不要煮沸，以免影响口感。
2. 制作冰粉
在另一个锅中，加入适量的水和冰粉粉，搅拌均匀。用中火煮至冰粉粉完全溶解，形成透明的液体。然后，将煮好的冰粉液体倒入模具中，放入冰箱冷藏至少2小时，使其凝固。
3. 制作芒果泥
将芒果去皮去核，切成小块，用搅拌机打成泥。如果喜欢口感更细腻，可以过滤一下。
4. 组合冰粉
将凝固的冰粉从模具中取出，切成小块。将冰粉块放入杯中，倒入事先准备好的生椰奶。
5. 添加芒果泥和装饰
在杯中加入适量的芒果泥，撒上一些芒果丁和生椰碎片，增加口感和美观。
小贴士
- 制作冰粉时，水的比例要适中，过多或过少都会影响冰粉的口感。
- 生椰奶的选择也很重要，建议选择口感浓郁的生椰奶，这样制作出来的冰粉才会更美味。
- 芒果泥可以根据个人口味调整，喜欢甜的可以多加一些糖。
这个夏日解暑新宠——生椰芒果冰粉，不仅制作简单，而且口感清爽，让你在炎炎夏日中感受到一丝清凉。快来试试吧，让你的夏天冰爽一夏，尽享美味！