夏日炎炎，烈日当空，是不是觉得整个人都快要被烤熟了？别担心，今天我要给大家介绍两款夏日解暑新宠——生椰绿豆冰和牛乳绿豆饼。它们不仅清凉美味，而且健康又营养，让你在炎炎夏日中也能享受到美食的乐趣。
生椰绿豆冰：椰香四溢，清凉解暑
生椰绿豆冰的制作方法
- 绿豆浸泡：首先，将绿豆提前浸泡几个小时，让它们充分吸水膨胀。
- 绿豆煮制：将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮至绿豆开花。
- 椰汁制作：将椰子肉取出，用搅拌机将椰肉和椰汁一起搅拌成椰汁。
- 冰镇：将煮好的绿豆和椰汁混合，放入冰箱中冷藏至冰镇。
- 装饰：取出冰镇好的绿豆冰，撒上一些椰蓉或椰丝作为装饰。
生椰绿豆冰的营养价值
- 绿豆：具有清热解毒、消暑利尿的功效，富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分。
- 椰汁：含有多种维生素和矿物质，具有补水、美容、减肥的功效。
牛乳绿豆饼：香脆可口，营养满分
牛乳绿豆饼的制作方法
- 绿豆浸泡：与生椰绿豆冰相同，先将绿豆浸泡几个小时。
- 绿豆煮制：将浸泡好的绿豆煮熟备用。
- 面团制作：将面粉、牛乳、糖等材料混合，揉成面团。
- 包馅：将煮熟的绿豆放入面团中，包成小饼状。
- 烘烤：将小饼放入预热好的烤箱中，烘烤至表面金黄。
牛乳绿豆饼的营养价值
- 绿豆：具有清热解毒、消暑利尿的功效，富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分。
- 牛乳：含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等矿物质，具有补钙、强身健体的功效。
总结
夏日解暑新宠——生椰绿豆冰与牛乳绿豆饼，不仅美味可口，而且健康营养。在炎炎夏日，不妨尝试制作这两款美食，给自己带来一丝清凉。快来get这些夏日解暑新宠吧！