引言：夏天的味道，从青团糯米糍冰淇淋开始
夏天的脚步越来越近，高温天气让人感到疲惫不堪。在这个时候，一款既美味又能解暑的甜品无疑是夏日里的最佳选择。今天，就让我来为大家介绍一款夏日解暑新宠——青团糯米糍冰淇淋，它将传统与创新完美融合，让你在家轻松制作，享受夏日的清凉。
一、青团糯米糍冰淇淋的制作原料
1. 青团原料
- 糯米粉：适量
- 红豆沙：适量
- 艾草：适量
- 白糖：适量
2. 冰淇淋原料
- 牛奶：适量
- 玉米淀粉：适量
- 糖粉：适量
- 青团糯米糍馅料：适量
二、青团糯米糍冰淇淋的制作步骤
1. 制作青团糯米糍馅料
（1）将艾草洗净，放入锅中加水煮沸，捞出后挤干水分，剁成碎末。 （2）将糯米粉和艾草末混合，加入适量的白糖，揉成面团。 （3）将面团分成小剂子，包入红豆沙馅，搓成圆形，即成青团糯米糍。
2. 制作冰淇淋
（1）将牛奶倒入锅中，加入玉米淀粉和糖粉，搅拌均匀。 （2）小火加热，边加热边搅拌，直至汤汁变得浓稠。 （3）将浓稠的汤汁倒入冰箱冷藏至冷却。 （4）将冷却后的汤汁放入冰淇淋机中，按照说明书操作，制作成冰淇淋。 （5）将青团糯米糍馅料切成小块，放入冰淇淋中。
3. 组合冰淇淋
（1）将冰淇淋放入模具中，用勺子挖出青团糯米糍馅料，放入冰淇淋上。 （2）将冰淇淋放入冰箱冷冻2小时，即可食用。
三、制作小贴士
- 艾草的选择：选择新鲜的艾草，颜色鲜绿，无虫蛀。
- 糯米粉的用量：糯米粉不宜过多，以免影响口感。
- 红豆沙的选用：选择口感细腻、甜度适中的红豆沙。
- 冰淇淋的口感：可根据个人口味调整糖粉的用量。
结语：享受夏日清凉，从青团糯米糍冰淇淋开始
在这个炎热的夏天，一款青团糯米糍冰淇淋，不仅能为你带来清凉，还能让你感受到传统与创新的完美融合。在家轻松制作，与家人朋友共享这份美味，让夏日变得更加美好！