夏日炎炎，一杯冰爽的饮品成了许多人消暑的首选。而在这个炎热的季节，一种新式的饮品——“绿豆啤酒拿铁”悄然走红。它不仅能够带来清凉的口感，还具有养生的功效。下面，就让我们一起揭秘这款饮品背后的制作秘诀和健康益处。
绿豆啤酒拿铁的制作秘诀
1. 选材
- 绿豆：选用新鲜、无霉变的绿豆，提前浸泡4-6小时，使其充分吸水膨胀。
- 啤酒：选择一款口感清爽的啤酒，最好是国产的，因为国产啤酒在口感上更符合国人的喜好。
- 牛奶：选用新鲜、无添加剂的全脂或脱脂牛奶。
2. 制作步骤
- 将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮至绿豆开花。
- 将煮好的绿豆捞出，用搅拌机打成绿豆泥。
- 在搅拌机中加入啤酒和牛奶，与绿豆泥混合均匀。
- 将混合好的液体过滤，去除豆渣。
- 将过滤后的液体倒入杯中，加入适量的冰块，即可饮用。
绿豆啤酒拿铁的健康益处
1. 消暑解渴
绿豆具有清热解毒、消暑解渴的功效，而啤酒和牛奶则能够补充人体所需的能量和营养。
2. 养生保健
- 绿豆：含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素，具有降血压、降血脂、抗氧化等作用。
- 啤酒：含有多种氨基酸、维生素和矿物质，适量饮用可以促进血液循环，提高免疫力。
- 牛奶：富含钙、磷、钾等矿物质和蛋白质，有助于骨骼健康。
3. 提神醒脑
绿豆啤酒拿铁中的咖啡因成分可以提神醒脑，消除疲劳。
小贴士
- 在制作绿豆啤酒拿铁时，注意绿豆的浸泡时间，以免影响口感和营养价值。
- 啤酒和牛奶的比例可以根据个人口味进行调整，但建议啤酒的量不宜过多，以免影响口感和健康。
- 喝完绿豆啤酒拿铁后，记得多喝水，以免引起不适。
夏日炎炎，一杯绿豆啤酒拿铁不仅能让你感受到清凉，还能为你的健康加分。赶快动手制作一杯吧！