炎炎夏日，酷暑难耐，一杯冷饮、一根冰棍，总能给人们带来一丝清凉。今天，我要向大家介绍一款夏日解暑神器——自制葡萄桂圆冰棍，不仅营养美味，更是孩子们的最爱！
葡萄桂圆冰棍的制作方法
1. 准备材料
- 葡萄：300克
- 桂圆肉：50克
- 白砂糖：适量
- 纯净水：适量
2. 制作步骤
- 清洗葡萄：将葡萄洗净，去籽备用。
- 准备桂圆肉：将桂圆肉去核，备用。
- 熬制桂圆糖水：将白砂糖和纯净水倒入锅中，加入桂圆肉，中小火熬煮至糖完全溶解。
- 混合葡萄和桂圆糖水：将处理好的葡萄放入熬好的桂圆糖水中，搅拌均匀。
- 倒入模具：将混合好的葡萄桂圆糖水倒入冰棍模具中。
- 冷冻：将模具放入冰箱冷冻室，冷冻约4-6小时，直至凝固成冰棍。
葡萄桂圆冰棍的营养价值
1. 葡萄
葡萄中含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分，具有滋阴补血、益气强身、健脾胃等功效。
2. 桂圆肉
桂圆肉性温，味甘，具有补心脾、益气血、安神等作用。对于夏季容易出现的失眠、乏力等症状有很好的缓解作用。
3. 糖分
适量糖分可以为人体提供能量，帮助补充体力，同时也能增加冰棍的口感。
葡萄桂圆冰棍的适用人群
这款自制葡萄桂圆冰棍适合以下人群：
- 儿童及青少年：葡萄和桂圆肉富含多种营养成分，有助于儿童成长发育。
- 老年人：适量食用葡萄桂圆冰棍，可缓解夏季疲劳，提高免疫力。
- 女性朋友：葡萄和桂圆肉具有滋阴补血、美容养颜的功效。
结语
自制葡萄桂圆冰棍是一款营养美味、清凉解暑的夏日美食，适合各个年龄段的人群食用。快动手试试吧，为这个夏天带来一丝清凉！