夏日炎炎，酷热难耐，这时候来一根清爽的冰棍简直是夏日里的救星。今天，我要向大家介绍一款夏日解暑神器——自制鸡胸肉冰棍。它不仅营养美味，而且健康卫生，让你在炎炎夏日中也能轻松享受到清凉！
鸡胸肉冰棍的营养价值
鸡胸肉是高蛋白、低脂肪的健康食品，富含维生素B6、维生素B12、磷、铁、锌等多种营养成分。制作成冰棍后，鸡胸肉中的蛋白质和微量元素仍然保留，而且口感更加清爽，非常适合在夏天食用。
自制鸡胸肉冰棍的材料与工具
材料：
- 鸡胸肉：300克
- 鸡蛋：1个
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 葱花：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
工具：
- 刨丝器
- 研磨机
- 冰棍模具
- 蒸锅
自制鸡胸肉冰棍的步骤
步骤一：准备材料
- 将鸡胸肉洗净，去掉筋膜，切成小块。
- 将鸡蛋打散备用。
- 在鸡胸肉中加入适量的盐、胡椒粉、葱花和姜末，搅拌均匀。
步骤二：蒸制鸡胸肉
- 在锅中加入适量的水，放入蒸锅。
- 将鸡胸肉放入锅中，大火蒸10分钟左右，至鸡肉熟透。
- 取出鸡胸肉，用研磨机将鸡肉研磨成泥状。
步骤三：制作冰棍
- 在冰棍模具中刷一层食用油，以防止粘模。
- 将研磨好的鸡胸肉泥倒入模具中，轻轻压实。
- 将模具放入冰箱冷冻室，冷冻4-6小时，直至冰棍凝固。
步骤四：食用
- 将冰棍从模具中取出，切成小块。
- 可以直接食用，或者搭配水果、酸奶等一起食用。
小贴士
- 在蒸制鸡胸肉时，可以根据个人口味添加适量的调味料。
- 为了使冰棍更加美味，可以在制作过程中加入适量的蜂蜜或果酱。
- 冰棍模具的选择也很重要，建议选择易于脱模的材质。
夏日炎炎，自制鸡胸肉冰棍不仅能让你享受到清凉，还能为你的健康加分。快来试试吧！