引言
夏日炎炎，如何解暑成为了许多人的烦恼。今天，我们要向大家介绍一款夏日解暑神器——中街橘子冰沙冰棍。它酸甜可口，清凉一夏，接下来，我们就来揭秘这款冰棍的自制秘籍！
中街橘子冰沙冰棍的特色
- 酸甜口味：橘子独特的酸甜味道，既开胃又能解渴。
- 清凉解暑：冰棍在炎炎夏日中带来一丝清凉，让人神清气爽。
- 简单易做：制作方法简单，材料易得，适合家庭自制。
自制中街橘子冰沙冰棍的秘籍
准备材料
- 新鲜橘子 4个
- 糖 80克
- 冷水 300毫升
- 柠檬汁 20毫升
- 吉利丁片 5克
- 冰棍模具 1套
制作步骤
制作橘子汁：
- 将橘子洗净，用水果刀沿着橘子瓣切开，挤出橘汁。
- 将橘汁倒入锅中，加入糖和柠檬汁，搅拌均匀。
- 煮沸后转小火，煮至糖完全溶解，约5分钟。
- 捞出吉利丁片，用冷水泡软后加入锅中，继续煮1分钟，煮至吉利丁片完全溶解。
冷却混合液：
- 将煮好的混合液倒入容器中，放入冰箱冷藏至室温。
倒入模具：
- 将冷却好的混合液倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻室，冷冻约6小时。
脱模：
- 解冻模具，将冰棍取出，即可享用。
注意事项
- 橘子选择：选择新鲜、成熟的橘子，以确保橘子汁的口感。
- 吉利丁片：吉利丁片在溶解过程中需小火慢煮，以免烧焦。
- 冷冻时间：根据冰箱的实际情况，冷冻时间可能略有差异。
结语
中街橘子冰沙冰棍是一款夏日解暑的佳品，酸甜可口，清凉解暑。通过以上秘籍，你可以在家中轻松制作出美味的冰棍，与家人共享清凉夏日。赶快动手试试吧！