夏天，炎炎烈日下，一杯清凉解暑的甜品无疑是我们的救星。今天，就让我们一起来学习如何制作原味烧仙草，在家轻松享受夏日的清凉与甜蜜。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 烧仙草粉 50克
- 红糖 适量
- 清水 500毫升
- 玉米淀粉 适量
- 花生碎 适量
- 水果粒 适量（如芒果、草莓等）
制作步骤
1. 准备烧仙草液
- 将50克烧仙草粉倒入一个干净的碗中。
- 向碗中加入500毫升清水，搅拌均匀，确保烧仙草粉完全溶解。
- 将搅拌均匀的烧仙草液倒入锅中，加入适量的红糖，边煮边搅拌，直至烧仙草液煮至浓稠。
- 煮好的烧仙草液倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时，待其凝固成冻状。
2. 准备仙草冻
- 在另一个锅中，加入适量的清水和玉米淀粉，搅拌均匀。
- 将混合液倒入锅中，边煮边搅拌，直至煮成透明状。
- 将煮好的玉米淀粉液倒入另一个模具中，放入冰箱冷藏1小时，待其凝固成冻状。
3. 准备水果粒和花生碎
- 将水果洗净，切成小块。
- 将花生碎准备好，备用。
组合与装饰
- 将凝固的烧仙草冻从模具中取出，切成小块。
- 将切好的烧仙草冻和玉米淀粉冻放入碗中。
- 撒上适量的花生碎和水果粒，即可享用美味的原味烧仙草。
小贴士
- 烧仙草粉在加水时要慢慢倒入，边倒边搅拌，以确保烧仙草粉充分溶解。
- 煮烧仙草液时，要边煮边搅拌，以免糊锅。
- 凝固的烧仙草冻和玉米淀粉冻可以提前做好，放入冰箱保存，方便随时享用。
炎炎夏日，一杯原味烧仙草，不仅能够带来清凉，还能让你感受到家的温馨。快快动手，为自己和家人制作一份美味的夏日甜品吧！