夏日炎炎，解暑成了人们心中的头等大事。今天，就给大家带来一款夏日解暑神器——荔枝巧克力棒冰。不仅美味，还能让你在炎炎夏日感受到丝丝清凉。接下来，就让我来教大家如何轻松自制这款甜蜜消暑的荔枝巧克力棒冰吧！
准备材料
- 荔枝：适量
- 巧克力：适量
- 棒冰模具：一套
- 砂糖：适量
- 盐：少许
- 水杯：一个
制作步骤
1. 荔枝处理
- 将荔枝洗净，去壳去核，留下荔枝肉。
- 在处理荔枝肉时，可以用少许盐揉搓，这样能去除荔枝表面的蜡质，使荔枝更加新鲜可口。
2. 巧克力准备
- 将巧克力切成小块，放入微波炉中加热，每加热30秒取出搅拌，直到巧克力完全融化。
- 搅拌过程中，可适量加入砂糖调味，根据个人口味调整。
3. 棒冰模具填充
- 将处理好的荔枝肉放入棒冰模具中。
- 将融化的巧克力液倒入模具，使荔枝肉被巧克力液完全包裹。
- 重复以上步骤，直到模具填满。
4. 冷藏凝固
- 将装满荔枝巧克力液的棒冰模具放入冰箱冷冻层，冷藏至凝固。
- 冷藏时间根据模具和冰箱温度不同，一般为2-3小时。
5. 成品脱模
- 将冷藏好的荔枝巧克力棒冰从冰箱中取出。
- 在模具边缘用牙签轻轻划一下，使棒冰与模具分离。
- 将棒冰从模具中取出，即可享用。
小贴士
- 在制作过程中，可根据个人口味添加其他水果，如芒果、草莓等，使口感更加丰富。
- 巧克力液不宜过热，以免影响荔枝的口感。
- 冷藏时间可根据个人喜好调整，时间越长，口感越冰。
这款荔枝巧克力棒冰，不仅美味，而且制作简单，非常适合夏日消暑。快来动手试试吧，让你的夏日不再炎热！